ลูกปุย หรือเรียกอีกอย่างว่า ลังแข ผลไม้ป่าเมืองใต้ หนึ่งปีมีครั้งเดียว

ลูกปุย ผลไม้ป่าปักษ์ใต้ แถมรสชาติเด็ดอร่อยไม่เหมือนใครอีกด้วย
ลูกปุย หรือเรียกอีกอย่างว่า ลังแข ผลไม้ป่าเมืองใต้ หนึ่งปีมีครั้งเดียว

วันนี้ทีมจันลั่นทุ่ง จะมาทำความรู้จัก ลูกปุย หรือเรียกได้อีกหลายชื่อว่า ลังแข , ผลุ่ย และ มะไฟควาย เป็นผลไม้ที่หาทานยากประจำถิ่นภาคใต้ เสี่ยงใกล้จะสูญพันธุ์ สามารถพบขึ้นตามป่าตามธรรมชาติ อยู่มากในป่าดิบชื้นของภาคใต้โดยทั่วไป โดยเฉพาะในจังหวัดพังงา แต่ปัจจุบันมีต้นลูกปุยนี้กระจายไปหลายจังหวัด เช่น ตรัง ปัตตานี ภูเก็ต ระนองเพราะลูกปุย จะออกผลแค่ปีละหนึ่งครั้ง ด้วยเหตุนี้ทำให้หลายคนอาจไม่รู้จักเจ้าลูกปุยผลไม้หายากนี้มาก่อน

ลูกปุย หรือ ลังแข เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่สูงใหญ่ได้มากถึง 20 เมตร มีสกุลเดียวกับมะไฟ แต่ลักษณะจะคล้ายต้นลองกอง เปลือกต้นเรียบสีน้ำตาล ใบเดี่ยว ออกดอกเป็นช่อยาว กลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอด ออกตามกิ่งก้านทั่วไป ผลจึงออกเป็นพวง ให้ผลกลมสีเหลืองนวล ซึ่งนอกจากการกินผลแล้ว ยังสามารถนำเปลือกของลูกปุยไปแกงคั่วกับกุ้งสดได้อีกด้วย

ซึ่งลูกปุยเปลือกจะมีสีส้ม มีขนาดใหญ่ ผลโตน่ารับประทาน และเปลือกจะมีความหนามาก ผลมีหน้าตาคล้ายกระท้อน เวลาปอกเปลือกออกจะพบเนื้อของลูกปุย ซึ่งมีสีขาวน่าทาน เนื้อข้างในเป็นสีขาว ฟูคล้ายปุย เนื้อของมันลักษณะคล้ายเนื้อมังคุดและกระท้อน รสชาติจะอมเปรี้ยวอมหวาน โดยจะออกรสเปรี้ยวตอนอ่อน แต่จะอร่อยหวานตอนสุก มี 3-6 เมล็ด

หากลูกเพจคนไหนสนใจ สามารถติดต่อหาซื้อได้ในออนไลน์ ตามช่องทางต่างๆ เช่น เพจ Facebook ผลไม้หายากแบบนี้ ทีมจันลั่นทุ่งเอง คงต้องลองทานสักหน่อยแล้วเหมือนกันค่ะ

Related Stories

No stories found.