สุดทึ่ง ! เปลือกทุเรียนนี่นะ จะเป็นทำยาได้จริงหรอ …

นักวิจัย เผย เปลือกทุเรียนอย่างพึ่งทิ้ง มีประโยชน์กว่าที่คิด ทำเป็นยาได้จริง มีสารต้านแบคทีเรีย
สุดทึ่ง ! เปลือกทุเรียนนี่นะ จะเป็นทำยาได้จริงหรอ …

นักเภสัชจุฬาฯ เผยเปลี่ยนเปลือกทุเรียนเหลือทิ้งให้เป็นยา พบสารต้านแบคทีเรียในเปลือกทุเรียน ประยุกต์ใช้ได้ทั้งผงแห้งผสมอาหารกุ้งเสริมภูมิคุ้มกัน ทำเครื่องดื่มไร้แคลอรี่ เจลป้องกันสิว ยาสีฟันเปลือกทุเรียน แผ่นยาและฟิล์มใสช่วยสมานแผล ลดการเกิดแผลเป็น

นักวิจัยพบว่า เมื่อนำเปลือกของทุเรียนมาอบหรือตากแห้ง และบดเป็นผง ทำให้อยู่ในรูปของผงแห้งแล้ว จะทำให้ได้ผลิตภัณฑ์คือ เจลพอลิแซคคาไรด์ ซึ่งเป็นสารประกอบน้ำตาลเชิงซ้อนที่มีลักษณะเป็นกากใยในอัตราส่วน 10% ของน้ำหนักเปลือกแห้ง สำหรับเจลพอลิแซคคาไรด์สามารถขึ้นรูปเป็นเจล แผ่นพอลิแซคคาไรด์บาง ซึ่งผงแห้งจะพองตัวและละลายน้ำได้ดี ที่สำคัญเจลที่ได้ยังมีคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียได้ดี เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคได้ โดยในการทดลองกับหมู และหนูทดลองไม่พบความเป็นพิษ และอาการแพ้ใดๆ

ขณะที่ผลิตภัณฑ์ในรูปของฟิล์มใสยังใช้ได้อีกหลายรูปแบบ เช่น แผ่นฟิล์มรักษาแผลถลอก แผลผ่าตัด และแผลติดเชื้อ ที่มีสรรพคุณช่วยการสมานแผลได้ดี ลดการเกิดแผลเป็น อีกทั้ง แผ่นฟิล์มที่ได้ยังสามารถนำไปใช้ในการผลิตยา โดยการเคลือบแผ่นฟิล์มบนผิวเม็ดยาเพื่อลดรสชาติขมลิ้นจากตัวยา อีกทั้งคุณสมบัติที่พองตัวได้ดีเมื่อเจอน้ำ และระบบย่อยอาหารของคนเราไม่สามารถย่อยได้ เจลชนิดนี้จึงไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย มันจึงใช้เป็นส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มควบคุมน้ำหนักได้ดีอีกอย่างหนึ่ง

สุดท้ายนี้ ทีมวิจัยยังเผยว่า เวลานี้มีเอกชนหลายรายสนใจติดต่อขอนำผลิตภัณฑ์เปลือกทุเรียนทั้ง 2 ชนิดไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์แล้ว

Related Stories

No stories found.