อาหารอร่อย สรรพคุณสุดปัง หน่อหวาย กินแล้วช่วยลดความเครียด

พืชสรรพคุณเริ่ด หน่อหวาย รสขม แกงอ่อมอร่อย กินแล้วช่วยลดความเครียดได้
อาหารอร่อย สรรพคุณสุดปัง หน่อหวาย กินแล้วช่วยลดความเครียด

หน่อผักชนิดนี้กินได้จริง

วันนี้ทีมข่าว จันลั่นทุ่ง ของเราไปเจอกับหน่อของต้นไม้ชนิดหนึ่งมาค่ะ ไม่คิดว่าจะกินได้ แต่กินได้จริงค่ะทุกคน หน่อที่ว่านั่นก็คือ หน่อหวาย นั่นเอง ทีเด็ดขอหน่อหวายนั่นก็คือการเอาไปทำแกงอ่อม ส่วนที่เอามากินกันนั่นก็คือ ส่วนที่เป็นลำต้นอ่อนของหวาย ที่งอกออกมาจากใต้ดิน

ขอบคุณภาพ Farida Lamtum
ขอบคุณภาพ Farida Lamtum

ส่วนที่นำมากินคือส่วนที่เป็นต้นสีขาว รสชาติจะออกขม ก่อนที่นำไปทำอาหารได้ต้องต้มให้หายขมก่อน หลังจากนั้นจะนำไปทำแกงอ่อม หรือจิ้มกับน้ำพริกก็อร่อยทุกอย่าง

ขอบคุณภาพ สุภาวดี ศรีหราชแก่นคำ
ขอบคุณภาพ สุภาวดี ศรีหราชแก่นคำ

หน่อหวายจะมี ธาตุสังกะสี อยู่เยอะมาก สรรพคุณสามารถดับพิษ ดับร้อนได้ แก้ไอได้ด้วยค่ะ ช่วยให้เจริญอาหาร ลดความเครียดได้ด้วย เรียกได้ว่ามีสรรพคุณเยอะมากจริงๆ

ขอบคุณภาพ สุภาวดี ศรีหราชแก่นคำ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

No stories found.

ข่าวยอดนิยม

No stories found.
อีจัน
www.ejan.co