ไหนใครเคยกิน ฝรั่งไส้แดง บ้างคะ เพราะวันนี้ จันลั่นทุ่ง มีบทสัมภาษณ์จากเกษตรกรท่านหนึ่งที่จ.นครราชสีมา ก็คือพี่สุธาทิพย์ วังคะวิง อายุ 52 ปี ได้เปลี่ยนแนวทางทำการเกษตร จาก ปลูกข้าวโพด มา ปลูกฝรั่งไส้แดง หงเป่าสือ จนสามารถสร้างรายได้ปังๆตลอดปีนั่นเอง
โดยจุดเริ่มต้นที่มาปลูกฝรั่งไส้แดง หงเป่าสือนี้ คือ อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่าเคย ปลูกข้าวโพด มาก่อน แต่เนื่องจากประสบปัญหาจากการปลูก และดูแลข้าวโพดมาอย่างต่อเนื่อง เพราะพื้นที่เพาะปลูกเป็นที่ลุ่มน้ำขัง หากฝนตกหนักจะเกิดปัญหาน้ำระบายช้า ทำให้เมล็ดข้าวโพดที่ปลูกไปเน่าเสียหาย ไม่สามารถเจริญเติบโตให้ผลผลิตได้ จึงแบ่งพื้นที่แปลงข้าวโพด มา ปลูกฝรั่งไส้แดง หงเป่าสือ บนพื้นที่ 1 งาน เพื่อแก้ปัญหา เพื่อไม่ให้เป็นที่ว่างเปล่า
โดยทำการ ปลูกฝรั่งไส้แดง มา 3 ปีแล้ว จำนวน 50 ต้น ก่อนหน้านี้ปลูกข้าวโพดในช่วงฤดูฝนไม่ได้ พื้นที่จึงว่างเปล่าไม่ได้ใช้ประโยชน์ จึงเลือก ปลูกฝรั่งไส้แดง หงเป่าสือ ซึ่งพื้นที่แถบนี้ ยังไม่มีใครปลูก และไม่ต้องลงทุนมากนัก ไม่ต้องไถบ่อย และไม่ต้องรอฟ้าฝนให้เสียเวลา
ทั้งนี้ ตนเองได้เริ่มต้นปรับสภาพพื้นที่ นำรถมาไถ ให้ดินมีลักษณะโค้งเป็นหลังเต่าสำหรับ ปลูกต้นฝรั่ง และให้น้ำระบายตัวได้ดี ไม่ท่วมขัง เมื่อปลูกแต่ละรอบสามารถเก็บผลผลิตขายได้ราคา 5-6 พันบาทต่อรอบการเก็บ และฝรั่งก็ ออกผลผลิต ตลอดทั้งปี ทำให้มีรายได้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งตนจะเน้นขายทางออนไลน์ และขายในพื้นที่อำเภอเสิงสางเท่านั้น
และเมื่อเก็บผลผลิตมา จะนำมาแบ่งเป็นถุงๆ ละ 1 กิโลกรัม ขายในราคากิโลกรัมละ 70-80 บาท ซึ่งฝรั่งไส้แดง หงเป่าสือ ที่ปลูกเอาไว้ จะไม่ใช้สารเคมี ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง แต่จะใช้วิธีห่อถุงผลฝรั่งตั้งแต่ยังเป็นลูกเล็กๆ ขนาดเท่ากับเหรียญ 10 เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อโรคและป้องกันแมลงศัตรูพืช ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ว่ารับประทานได้อย่างปลอดภัย
