บรรยากาศตลาดจุดผ่อนไทยลาวคึกคัก คนแห่ซื้อสินค้าและอาหารป่าตามฤดูกาลโดยเฉพาะไข่มดแดง

ช่วงฤดูแล้งพ่อค้าแม่ค้านำอาหารป่าและไข่มดแดง ถือเป็นเมนูโปรดของคนพื้นบ้าน เอาออกวางขายที่ตลาดจุดผ่อนปรนชายแดนไทย-ลาว ไข่มดแดงกิโลกรัมละ 300-400 บาท
บรรยากาศตลาดจุดผ่อนไทยลาวคึกคัก คนแห่ซื้อสินค้าและอาหารป่าตามฤดูกาลโดยเฉพาะไข่มดแดง

ชาวไทยชาวลาวเข้าจับจ่ายซื้อสินค้าและอาหารป่าตามฤดูกาล โดยเฉพาะชาวไทยที่ซื้อไข่มดแดงจากพ่อค้า-แม่ค้าชาวลาว ที่นำข้ามมาวางขายที่ตลาดจุดผ่อนปรนชายแดนไทย-ลาว ซึ่งช่วงนี้ถือเป็นช่วงที่ไข่มดแดงออกตามธรรมชาติเป็นจำนวนมาก ซึ่งไข่มดแดงราคาถึงกิโลกรัมละ 380-400 บาท

ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
บรรยากาศตามตลาดจุดผ่อนปรนชายแดนไทย-ลาว ระหว่างจังหวัดหนองคายกับ สปป.ลาว ที่อำเภอโพนพิสัย และ บ้านเปงจาน อ.รัตนวาปี ที่มีการเปิดในวันเสาร์และวันอาทิตย์ ช่วงนี้ถือว่าเป็นช่วงที่ตลาดคึกคักอย่างมาก พ่อค้าแม่ค้าชาวลาวต่างนำสินค้านั่งเรือข้ามแม่น้ำโขงมาจำหน่ายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารป่า ปลาแม่น้ำโขง หนังควายแห้ง เขียด ผักป่าหลากหลายชนิด และไข่มดแดง
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ซึ่งช่วงนี้มีไข่มดแดงตามธรรมชาติมากที่สุด และก่อนจะถึงช่วงฤดูฝนที่จะไม่มีไข่มดแดงแล้ว ส่วนราคาขายของไข่มดแดงปีนี้ถือว่าไม่สูงเหมือนทุกปีที่ผ่านมา ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 380 – 400 บาท แต่ส่วนใหญ่แล้วพ่อค้าแม่ค้าจะแบ่งขายเป็นจานๆ ละ 50 บาทสำหรับไข่แม่ที่ขนาดใหญ่ และจานละ 30 บาท สำหรับไข่ฟ้าหรือไข่นางที่เป็นไข่ขนาดเล็ก ซึ่งไข่มดแดงสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด เรียกได้ว่าเป็นโปรตีนชั้นเยี่ยมของคนพื้นบ้านก็ว่าได้
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ท้าวคำ มะนีวง อายุ 64 ปี พ่อค้าชาวลาว ที่มาจากบ้านสามัคคีไซ เมืองท่าพระบาท แขวงบอลิคำไซ เล่าว่า ไข่มดแดงที่นำมาขายมีด้วยกัน 2 แบบ คือไข่แม่ที่ต่อไปจะกลายเป็นตัวมดแดง และไข่นางที่ต่อไปจะเป็นนางพญา ซึ่งขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 400 บาท แต่ถ้าซื้อเป็นจานก็จะขายจานละ 50 บาท ช่วงนี้ทางฝั่ง สปป.ลาว มีไข่มดแดงตามธรรมชาติเป็นจำนวนมาก ซึ่งจะมีต่อไปอีกประมาณ 3 – 4 เดือน หลังจากช่วงเทศกาลสงกรานต์ หรือฝนเริ่มตกจนถึงเข้าฤดูฝนที่มีฝนตกหนักติดต่อกัน ก็จะไม่มีไข่มดแดงแล้ว ช่วงที่ไข่มดแดงแพงสุดก็คือในช่วงนี้ไปจนถึงสงกรานต์
No stories found.
อีจัน
www.ejan.co