เปลี่ยนชีวิตช่างแอร์สู่เกษตรกรผู้เลี้ยงปูดำและกุ้งโดยใช้พื้นที่ข้างบ้านในการเลี้ยง ประหยัดต้นทุน เพิ่มคุณภาพให้ปูและกุ้งแถมยังได้ราคาขายที่สูงกว่าปกติอีกด้วย
การเลี้ยงปูดำระบบออร์แกนิกเป็นการเลี้ยงที่ไม่พบบ่อยมากนัก วันนี้จันลั่นทุ่งได้ลงพื้นที่จังหวัดพิษณุโลกเพื่อร่วมพูดคุยกับพี่ธนกฤต พลอยงามหรือพี่โอม เป็นชาวจังหวัดพิษณุโลกได้ศึกษาเก็บประสบการณ์กว่า 2 ปีในการเริ่มเลี้ยงกุ้งกับปูดำในพื้นที่ข้างบ้าน การเลี้ยงปูกับกุ้งในระบบออร์แกนิกของพี่โอมนั้น จะเน้นใช้พื้นที่จากข้างบ้านให้เป็นประโยชน์ที่สุด
ซึ่งการเลี้ยงปูดำและกุ้งในระบบออร์แกนิกนั้นกุ้งจะเน้นเลี้ยงในบ่อปูนแต่ปูจะเลี้ยงในบ่อผ้าใบและระบบในการเลี้ยงจะใช้ระบบเดียวกันทั้งปูและกุ้ง หลักๆในแต่ละจะบ่อจะลงทุนประมาณหมื่นต้น ๆ ซึ่งถือว่าถูกกว่าการเลี้ยงทั่วไปแน่นอน แถมยังใช้พื้นที่น้อย ซึ่งการเลี้ยงในระบบออร์แกนิกเนื้อปูและเนื้อกุ้งจะมีคุณภาพดีเนื้อแน่นสะอาดเพราะการเลี้ยงแบบระบบออร์แกนิกจะไม่ใช้สารเคมีเลย จะเน้นใช้เป็นน้ำหมักที่พี่โอมคิดค้นขึ้นมาเอง
ซึ่งการเลี้ยงในระบบออร์แกนิกอาจจะใช้เวลาในการเลี้ยงที่นานกว่าการเลี้ยงปกติ ด้วยความที่ไม่ใช้สารเคมีในการเลี้ยง ทำให้ปูและกุ้งโตตามระยะวัน การเลี้ยงระบบนี้ข้อดีคือไม่ต้องเปลี่ยนน้ำภายในบ่อ จะใช้เป็นการตักของเสียออกจากบ่อแทน ซึ่งน้ำทะเลเราก็ไม่ต้องซื้อ เราสามารถปรุงขึ้นเองได้เลย ซึ่งทำให้พี่โอนสามารถเลี้ยงอยู่ที่ภาคเหนืออย่างสบายแถมรายจ่ายต่อเดือนไม่สูงอีกด้วย
ทำไมน้ำถึงไม่เสีย อันนี้ต้องบอกว่าพี่โอมเขามีสูตรลับเฉพาะในการจัดการน้ำที่อยู่ในบ่อไม่ให้เน่าเสีย น้ำ 1 บ่อเลี้ยงได้ยาว ๆ เลยก็ว่าได้ โดยอาหารที่ใช้เลี้ยงกุ้งกับปูก็หาซื้อในพื้นที่หรือในชุมชน ปูจะให้เป็นปลาสดหั่นเป็นชิ้น ๆ ส่วนกุ้งจะให้กินไส้เดือนเป็นอาหารหลัก ซึ่งไส้เดือนที่บ้านก็เลี้ยงเองเพื่อเป็นการประหยัดค่าใช้จ่าย
ในส่วนของราคาของปูและกุ้งต้องบอกเลยว่าเป็นราคาขายที่สูงกว่าตลาดแน่นอนและมีกลุ่มลูกค้าหลายกลุ่ม ซึ่งในปัจจุบันต้องจองกันล่วงหน้าเลยก็ว่าได้ สำหรับใครสนใจจะสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมก็สามารถติดต่อได้ที่ เกษตรข้างบ้าน เลี้ยงกุ้งแม่น้ำในบ่อผ้าใบ พิษณุโลก เบอร์ติดต่อ 089-0262529
