ล้วงสูตรความสำเร็จ ครูสาวเจ้าของไอเดีย เค้กกะเพรา สู่ธุรกิจสุดปัง

ใครจะรู้ โอกาส จะมาพร้อมวิกฤต ล้วงสูตรความสำเร็จ ครูสาวเจ้าของไอเดีย เค้กกะเพรา สู่ธุรกิจสุดปัง
ล้วงสูตรความสำเร็จ ครูสาวเจ้าของไอเดีย เค้กกะเพรา สู่ธุรกิจสุดปัง

โควิด โรคร้ายที่ทำให้ชีวิตหลายคนเปลี่ยนไปในทางที่เเย่สุด ดิ่งสุด หมดสิ้นทุกอย่าง เเต่เธอคนนี้กลับพลิกวิกฤต เป็นเงิน เเละอาชีพสุดปังงงงงงง

เพราะโควิดทำให้เธอมีเวลาว่างจากงานหลัก มาหัดทำเค้กขาย จนกลายเป็นทางรวย เเละกลายเป็นไวรัลทันที #เค้กหน้ากะเพรา

เจ้าของไอเดียนี้คือ คุณครูวรรณา เฟื่องพวง อายุ 28 อาชีพผู้ช่วยครู เธอเล่าจุดเริ่มต้นความสำเร็จนี้คือ มีความคิดที่อยากจะทำขนมขาย เป็นรายได้เสริมอีกทางหนึ่ง เลยลองทำมาเรื่อยๆ จนชินมือ ทำให้ทุกคนทานก่อนอันดับแรก แล้วหลังจากนั้นก็พัฒนาตัวเอง

มาบวกกับพิษโควิดช่วงแรกเลย ลองทำขาย(ขายออนไลน์ไม่มีหน้าร้าน) แนวคิดการทำเค้กกะเพรา คือ ได้ไอเดียนี้มาจากยูทูปเพราะเห็นว่า มันแปลก น่ากินดี เลยทำและขายลงเพจพัทยา

ผลตอบรับ ค่อนข้างดีช่วงแรก หลังจากนั้นก็ มีทำเค้กวันเกิดตามลูกค้าสั่ง จนมีฐานลูกค้า เธอบอกทุกอย่างใช่ว่าจะง่าย อุปสรรคในการทำเค้ก มีช่วงแรกที่เรายังไม่รู้ว่าต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้างขาดอะไรบ้าง อะไรเป็นสิ่งสำคัญ ในการทำเค้กนั้น

โดยเธอใช้เนื้อเค้กเป็นข้าว ตีวิปครีมทับเป็นไข่ขาว ใช้เจลลี่สีเหลืองเป็นไข่เเดง ทุบเเค้กเกอร์เเละเยลลี่สีเเดงสีเขียว เป็นเนื้อผัดกะเพรา เเละตกเเต่งด้วยใบกะเพราจริง ส่วนพริกน้ำปลานั้น คือไซรัปนั้นเอง

เค้กของเธอเหมือนกะเพรามาก จนจันทึ้ง เธอบอกจันอีกว่า คติในการทำธุรกิจคือ บริการลูกให้ประทับใจมากที่สุดทานเค้กแล้วอร่อย สะอาดทุกสิ่งทุกอย่างไม่จำเป็นต้องเป๊ะเสมอไป แค่ทำมันออกมาให้ดีที่สุด แล้วสนุกไปกับมัน

โอ้ยยยย หลงรักทั้งเค้ก ทั้งครูเลยสุดยอดมากๆค่ะ วิกฤตที่เเย่ ยังเปลี่ยนมาเป็นความสำเร็จได้

Related Stories

No stories found.
อีจัน
www.ejan.co