แชร์วิธี ล้างเครื่องในฉบับคนเข้าครัวไม่ต้องกลัวคาว

พ่อครัวแม่ครัวท่านไหนเป็นเหมือนกันบ้าง? อยากกินเมนูอาหารจากเครื่องใน แต่ดันเจอกลิ่นคาว ทำให้เสียบรรยากาศกับการกินอาหารมื้อโปรด วันนี้อีจันตลาดจะมาแชร์ทริคเข้าครัว กับวิธีล้างเครื่องในอย่างไร? ให้หมดกลิ่นคาว มาฝากกันค่ะ

เมื่อเราซื้อเครื่องมาจากตลาด จะเป็นเครื่องในหมู หรือเครื่องในไก่ วิธีแรกลองใช้ “น้ำส้มสายชูและแป้งมัน” ทำความสะอาดค่ะ ทำได้ตามขั้นตอนนี้เลยค่ะ

1.ล้างทำความสะอาดเครื่องในด้วยน้ำสะอาด

2.ผสมน้ำส้มสายชูกับแป้งมันเข้าด้วยกัน

3.นำแป้งมันที่ผสมเเล้วหมักเเละคลุกเคล้ากับเครื่องในเพื่อให้แป้งดับกลิ่นคาว

4.ล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง

5.สะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นก็นำไปทำอาหารได้เลยค่ะ

ดับกลิ่นคาวเครื่องในด้วย “เกลือ” ด้วยวิธีการนี้เลย

1.ล้างทำความสะอาดเครื่องในด้วยน้ำสะอาด

2.เทเกลือลงบนเครื่องในให้ทั่ว

3.ใช้มือถูเกลือกับเครื่องในประมาณ 30 วินาที

4.ล้างน้ำสะอาดอีกครั้งเพื่อกำจัดความเค็มของเกลือ

**ข้อควรระวัง ไม่ควรหมักหรือแช่เครื่องในกับเกลือเป็นระยะเวลานานเพราะจะทำให้เสียรสชาติ

ดับกลิ่นคาวเครื่องในด้วย “น้ำซาวข้าว“ ทำง่ายๆด้วยวิธีการนี้เลยค่ะ

1.นำเครื่องในล้างน้ำเปล่าให้สะอาด

2.จากนั้นนำไปแช่ในน้ำซาวข้าวหรือเป็นน้ำศาวข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

3.ล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง

นี่ก็เป็นทริคที่อีจันตลาดแตกนำมาฝากนะคะ ใครที่กำลังเจอปัญหาความคาวของเครื่องในลูกเพจลองเอาทริคนี้ไปใช้ดูนะคะ