(27ม.ค.64) เพื่อความอยู่รอด โรงแรมห้าดาว ลดราคา สู้โควิด จากคืนละ 13,000 บาท เหลือ 5,000 บาท หลังยอดจองเหลือแค่ 3 เปอร์เซ็นต์ จากพิษ โควิด รอบ2 ขณะที่โรงแรมหลายแห่งปรับตัวขนานใหญ่ ดึงเชฟทำอาหารขายอาหารหน้าโรงแรม
ผลกระทบ โควิด ยังคงยืดเยื้อ ทำให้อุตสาหกรรมท่องเที่ยวหยุดชะงักมานาน ล่าสุด โรงแรมห้าดาว ใน เชียงใหม่ หลายแห่งพากันปรับตัวขนานใหญ่เพื่อความอยู่รอด ด้วยการให้เชฟและพนักงาน ทำอาหารขายหน้าโรงแรม เพื่อหารายได้ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ซบเซาอย่างหนัก
อย่างที่โรงแรมรติล้านนา โรงแรมห้าดาว ริมแม่น้ำปิง อ.เมืองเชียงใหม่ เชฟและพนักงานช่วยกันปิ้งหมูปิ้ง ทำแซนวิช เปิดร้านจำหน่ายหน้าโรงแรมในราคาถูกให้ประชาชนเข้าถึงได้ โดยข้าวเหนียวหมูปิ้ง ราคาชุดละ 30 บาท ส่วนแซนวิช 40 บาท เปิดขายในช่วงเช้าถึงสาย ส่วนช่วงเย็นเป็นเมนูหมูกรอบราคา 60 บาท นอกจากนี้ยังมีบริการแบบไดรฟ์ทรู อำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าอย่างเต็มที่ ปรากฏว่าประชาชนตอบรับดีพากันเข้าไปอุดหนุน
นอกจากนี้ทาง โรงแรมห้าดาว ยัง ลดราคาห้องพัก จัดโปรโมชั่นพิเศษด้วยการ ลดราคาห้องพัก ดีลักซ์จากคืนละ 13,000 เหลือ 1,500 บาท ส่วนห้องเอ๊กสคลูซีฟสูท จากคืนละ 30,000 เหลือ 3,000 บาท หวังดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการ หลังจากช่วงที่ผ่านมา ยอดจองหายไปเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์
นางละเอียด บุ้งศรีทอง นายกสมาคมโรงแรมไทยภาคเหนือ เปิดเผยว่า นับแต่ โควิด ระบาด กลุ่มคลัสเตอร์วันจีวัน ทำให้ในเดือนธันวาคมที่ผ่านมา โรงแรมในจังหวัดเชียงใหม่ถูกยกเลิกการจองประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์
ผลกระทบที่เกิดขั้นทำให้ผู้ประกอบการโรงแรมต้องปรับตัวเพื่อความอยู่รอดและเพื่อดึงกระแสเงินสดเข้ามาหมุนเวียนใช้จ่ายในส่วนค่าจ้างพนักงาน
จนนำมาสู่การเปิดขายอาหารและจัดโปรโมชั่นลดราคาที่พักในราคาที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจภายในจังหวัดและให้คนเชียงใหม่ได้พาครอบครัวมาสัมผัสประสบการณ์บรรยากาศในโรงแรมระดับห้าดาวในราคาถูก.
