รู้จักค้างคาวตัวปัญหา กับวัฒนธรรมที่มีคนเคยกิน เเต่เลิกนานเเล้ว

คนดีๆมีให้กินเยอะเเยะ อย่าหากินของเสี่ยงๆ รู้จักค้างคาวตัวปัญหา กับวัฒนธรรมที่มีคนเคยกิน เเต่เลิกนานเเล้ว
รู้จักค้างคาวตัวปัญหา กับวัฒนธรรมที่มีคนเคยกิน เเต่เลิกนานเเล้ว

หลังจากที่มีดราม่ายูทูปเบอร์คนหนึ่งโชว์กินเมนูเปิบพิสดารต้มค้างคาว หยิบขึ้นมาฉีกจิ้มน้ำพริกพร้อมกับบอกว่า ค้างคาวมีกลิ่นเฉพาะของมัน ตัวจะออกมันๆ กินเหมือนแมงเม่า แถวนี้มีขาย แถมยังซดน้ำซุปอย่างเอร็ดอร่อย พร้อมรีวิวบอกว่ารสชาติของค้างคาวนั้นจะมัน ๆ คล้ายกับกินหนูหรือแมงเม่า กระดูกอ่อน ๆ แต่มีกลิ่นเฉพาะตัว

อีกทั้งแถบอีสานค้างคาวไม่มีเชื้อโรค เขาซื้อ-ขายและกินกันมานานแล้ว เพราะทำสุกแล้ว เขาก็กินกัน ภาย

หลังคลิปนี้เผยแพร่ออกไปแล้ว ชาวเน็ตต่างแสดงความคิดเห็นต่างๆ นานา และหลายคนกังวลว่า จะทำให้เสี่ยงเกิดการแพร่ระบาดของเชื้อโรคอีก พร้อมยกตัวอย่างการแพร่ระบาดเชื้อโควิด-19 ที่นักวิจัยสงสัยว่าต้นตอมาจากค้างคาวที่มีการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติจนแพร่สู่สัตว์อื่นและสู่คน

ซึ่งแแน่นอนมันอันตรายจริงๆ ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน นักเทคนิคการแพทย์เจ้าของแฟนเพจหมอแล็บแพนด้า ออกมาระบุว่า บางคนไม่ได้เรียนรู้อะไรจากเหตุการณ์โควิดระบาดทั่วโลกเลย ยังทำคอนเทนต์ที่มันเสี่ยงต่อการแพร่กระจายของโรคอยู่ตลอด การไปเอาสัตว์ที่เป็นแหล่งของเชื้อโรคมากิน ต่อให้เรากินสุกก็เถอะ แต่ขั้นตอนการจับค้างคาวและการชำแหละจะทำให้มนุษย์ติดโรคและแพร่ไปสู่คนอื่นได้ เพราะเชื้อไวรัสจะมีการสะสมอยู่ทั้งในเลือด น้ำลาย และเครื่องในต่างๆ เวลาเราเอามือไปสัมผัสพวกมันแล้วเผลอจับหน้าจับตา สูดดม หรือโดนแผลต่างๆ มนุษย์ก็ติดโรคและแพร่ระบาดอย่างรวดเร็วไปทั่วโลก

หมอแล็บแพนด้า ให้ข้อมูลว่า ค้างคาวเป็นแหล่งรังโรค และเป็นสัตว์ที่สะสมเชื้อโรคจำนวนมาก มีรายงานการพบไวรัสมากกว่า 60 ชนิดในค้างคาว ซึ่งบางชนิดก็ก่อโรคในคนได้ และยังแพร่ระบาดไม่หายถึงทุกวันนี้ เช่น ไวรัสโรคพิษสุนัขบ้า, ไวรัสอีโบล่า, ไวรัสซาร์ส, ไวรัสเมอร์ส, ไวรัสนิปาห์ ที่ทำให้เกิดโรคสมองอักเสบ และไวรัสโคโรนาที่ก่อโรคโควิดมีคนล้มตายจำนวนมาก เศรษฐกิจพังไปทั่วโลก

ก่อนจะบอกว่า“เลิกไปยุ่งกับมันเถอะครับ อย่าไปกินสัตว์พวกนี้เลย เรามีบทเรียนที่หนักหนามากแล้ว อย่าทำให้โรคแปลกๆ มันระบาดสู่มนุษย์อีกเลยครับ”

ขณะเดียวกันนายเกียรติดำรง ปะกายะ เจ้าของโครงการบ้านจัดสรรแห่งหนึ่ง และเป็นเจ้าของต้นตำรับ การกินอึ่งช็อต เมื่อเดือนพฤษภาคม ที่ผ่านมา ได้แสดงความคิดเห็นต่อกรณีดังกล่าวว่า

ตอนนั้นที่ทำคลิป เพราะอึ่งเป็นหนึ่งในอาหารชั้นยอดของผู้คนหลายภาค เพราะมีราคาแพงถึง กก.ละ 600 บาท ตอนที่อึ่งเป็นไข่ ถึงแม้ว่าคนในเมืองกรุงอาจจะมองว่าแปลก แต่สำหรับคนต่างจังหวัดถือเป็นเรื่องธรรมดา

แต่เมื่อมาเห็นครูสาวกินค้างคาว แล้วตกใจ และขอยอมแพ้ เพราะไม่กล้ากิน และกลัวจะเป็นอันตราย เพราะที่ผ่านมามีการพิสูจน์ได้ว่า ค้างคาวเป็นพาหะของโรคหลายชนิด รวมถึงโรคโควิด-19 ที่มีการวิจัยมาก่อนหน้านี้

นายเกียรติดำรง ย้ำว่าในอดีต คนต่างจังหวัดก็เคยจับค้างคาวมากินเป็นอาหาร แต่ปัจจุบันสถานการณ์เปลี่ยนไป เพราะมีอาหารอุดมสมบูรณ์แล้ว ไม่เห็นใครกล้าจับมากินอีก จนกระทั่งมาเห็นครูสาวมากิน รู้สึกตกใจ ซึ่งครูสาวอาจจะนำเสนอสิ่งแปลกใหม่ของคนยุคนี้ แต่อาจจะลืมคิดถึงผลกระทบที่จะตามมา

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

No stories found.

ข่าวยอดนิยม

No stories found.
อีจัน
www.ejan.co