28 ธ.ค. 64 กลุ่มเฟซบุ๊ก จันทบุรี สมาชิกในกลุ่ม ต่างพากันตั้งคำถาม ถึงเรื่อง ประชาชนในจังหวัด ต่างพากัน อาหารเป็นพิษ จนโรงพยาบาลหลายแห่งเต็ม ! และมีชาวจันทบุรี เข้ามาแสดงความคิดเห็นเป็นจำนวนมาก
ทุกคนล้วนแต่ มีอาการอาหารเป็นพิษ
ทำให้ชาวจันทบุรี ในกลุ่ม ตั้งคำถามกันไปต่างๆ นาๆ ถึงสาเหตุของอาการป่วยหมู่ ในครั้งนี้ บ้างก็ว่า เป็นเพราะน้ำปะปา บ้างก็ว่าเป็นเพราะน้ำแข็ง น้ำทะเล อากาศ
ล่าสุด เมื่อเวลา 19.07 น. สสจ.จันทบุรี ได้โพสต์ ข้อความเตือน ถึงเหตุการณ์ดังกล่าว ผ่านเฟซบุ๊กว่า “เตือนชาวจันท์ป้องกันและหลีกเลี่ยงอาหารเสี่ยงต่อการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ
อาหารเป็นพิษ เกิดจากการบริโภคอาหาร น้ำ ที่ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส พยาธิ สารพิษที่พยาธิสร้างขึ้น สารพิษจากพืชและสัตว์บางสายพันธุ์ สารเคมีหรือโลหะหนัก
อาการ : ท้องเสีย ปวดช่องท้อง มีไข้ เวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน
ปัจจัยเสี่ยง
– อาหารค้างมื้อ/ไม่ได้แช่เย็น
– ไม่ล้างผัก/ผลไม้
– รับประทานอาหารสุกๆดิบๆ
– อาหารเมนูเสี่ยง เช่น ลาบ, ก้อยดิบ, อาหารทะเล, อาหารประเภทยำ, ข้าวผัดโรยเนื้อปู, ขนมจีน, ข้าวมันไก่, ส้มตำ, สลัดผัก, น้ำแข็งที่ผลิตไม่ได้มาตรฐาน
การป้องกัน
– ล้างมือด้วยน้ำและสบู่ อย่างน้อย 20 วินาที
– ดื่มน้ำ/น้ำแข็งที่สะอาด
– รับประทานอาหารที่ปรุงสุก
– ควรอุ่นอาหารที่ค้างมื้อก่อนรับประทาน
– ล้างผักผลไม้ก่อนนำมารับประทานเสมอ
การรักษา
– รักษาตามอาการ ดื่มน้ำเกลือแร่ (ORS)
หากมีอาการรุนแรงควรรีบไปพบแพทย์โดยทันที เพื่อป้องกันภาวะช็อกจากการขาดน้ำ”
ไม่เพียงแต่ในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี จังหวัดอื่นๆก็สามารถเกิดเหตุการณ์แบบนี้ได้ ดังนั้นทุกคนดูแลตัวเอง ทานอาหารที่สะอาด และหมั่นล้างมือบ่อยๆนะคะ
คลิปแนะนำอีจัน
ประเทศไทย 64 EP.2