ทุเรียนป่าละอูนั้น เขาเก็บอย่างถนอมยิ่งกว่าลูกสาว รู้มั้ย ทำไมต้องเก็บทุเรียนโดยใช้กระสอบ หรือ กระป๋อง?
คำตอบ คือ ป้องกันการช้ำ ถ้าช้ำ ลมจะเข้าเนื้อทุเรียนจะเสียหาย ที่ป่าละอู เก็บทุเรียนกันแบบนี้ทุกลูก ทุเรียนตกจะไม่ขายเด็ดขาด เพราะมีโอกาสไม่อร่อยได้
ทุเรียนป่าละอู รสชาติที่หวานมัน ละมุน เคล็ดลับอยู่ที่การเก็บด้วย ตัดจากต้น และรับแบบกระสอบ หรือ เก็บใส่กระป๋อง โจทย์ คือ เก็บยังไงไม่ให้ช้ำ เก็บยังไงไม่ให้ตกกระทกดิน ความลับ คือ ถ้าช้ำลมจะเข้าเปลือก เนื้อทุเรียนจะขม เราจึงเห็นคนตัด บรรจงคัดบนต้น ตัดทีละลูก โยนลงมาให้คนรับทีละลูก หรือ ใส่กระป๋องสาวเชือกลงมาทีละลูก ทำอย่างทะนุถนอม แม้จะจับจะวางก็ต้องเบามือจริง นี่ละน๊า ถือเป็นป่าละอูที่ละมุน
อีจันเอาบรรยากาศที่ไปตัดทุเรียนป่าละอู มาฝากจ้า
