จากกรณีที่ อย. ได้ออกมาเตือนประชาชน ว่าอย่าซื้อก๋วยเตี๋ยวเรือเส้นเล็กกึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อ “เลอรส” ในรอบการผลิตวันที่ 1 ก.พ. 66 หลังตรวจพบจุลินทรีย์ก่อโรค เกินมาตรฐานในผลิตภัณฑ์
อย.เตือน! พบจุลินทรีย์ก่อโรคในก๋วยเตี๋ยวเรือ เลอรส ล็อตผลิต 1 ก.พ. 66วันนี้ (6 เม.ย. 66) นางสาวพรภิชญา โพธิ์ทอง หรือ คุณเอย กรรมการผู้จัดการบริษัทเลอรสอินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด ได้ชี้แจงว่า ผลิตภัณฑ์ล็อตที่มีปัญหา คือรอบการผลิต วันที่ 1 ก.พ. 66 โดยปกติแล้วทางแบรนด์ จะมีการผลิตสินค้าวันต่อวัน และในวันดังกล่าวได้ผลิตก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูป จำนวน 11,000 ซอง ซึ่งสินค้าวันนั้นได้ส่งออกไปในช่วงเช้า จำนวน 2,200 ซอง ก่อนที่ อย. จะลงสุ่มตรวจและได้อายัดสินค้าส่วนที่เหลือไว้ จำนวน 8,800 ซอง และตอนนี้ผลิตภัณฑ์ล็อตดังกล่าว ได้มีการเรียกคืนสินค้ากลับมาที่โรงงานแล้ว
สำหรับเชื้อ บาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus cereus) ที่มีการตรวจสอบว่าเกินมาตรฐาน ทาง อย.ชี้แจงว่า ในผลิตภัณฑ์เลอรส มีผลตรวจพบว่าเชื้อ บาซิลลัส ซีเรียส เท่ากับ 6,600 CFU/กรัม ซึ่งไม่เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ที่กำหนดให้ตรวจพบเชื้อ บาซิลลัส ซีเรียส ไม่เกิน 1,000 CFU/กรัม จึงจัดว่า เลอรส ในรอบการผลิต 1 ก.พ. 66 นั้นผิดมาตรฐานข้อแนะนำ
ซึ่งทางคุณเอย บอกว่า สำหรับ เชื้อดังกล่าว สามารถพบได้ในรอบตัวของเรา ไม่ไช่สารก่อมะเร็งแต่อย่างใด โดยทางแบรนด์ได้ตรวจสอบ พบว่า เชื้อดังกล่าวปนเปื้อนมากับวัตถุดิบที่ทางซัพพลายเออร์ส่งมา
เมื่อทราบแล้วทางสายการผลิต ได้มีการแก้ไข ในรอบผลิตของวันที่ 2 ก.พ. 66 ก่อนส่งตรวจอีกครั้งกับทาง เอมาร์ค (AMARC) ซึ่งเป็นแล็บในการตรวจเชื้อ ปละยืนยันว่าไม่มีการปนเปื้อนของเชื้อบาซิลลัส ซีเรียส ในแบรนด์เลอรส
ทั้งนี้ คุณเอยบอกว่า ตนอยากวิงวอนให้สื่อได้นำเสนอข่าว โดยการพาดหัวข่าวให้เนื้อหาครบถ้วนด้วย เพราะมีผลกระทบต่อทางแบรนด์ ทำให้ได้รับความเสียหาย เนื่องจากบางครั้งประชาชนอาจไม่ได้เข้าไปอ่านเนื้อหา และตัดสินว่าผลิตภัณฑ์ของแบรนด์อันตราย
สุดท้ายคุณเอย ได้ยืนยันว่า ตอนนี้ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูป แบรนด์เลอรส มีการตรวจสอบทุกรอบการผลิต รวมถึงล็อตสุดท้าย คือวันที่ 28 มี.ค. 66 ที่ผ่านมา ยืนยันไม่พบการปนเปื้อนของเชื้อบาซิลลัส ซีเรียส และขอให้ทุกคนได้มั่นใจว่าก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูป แบรนด์เลอรส ที่ขายอยู่ในท้องตลอดตอนนี้ ปลอดภัยแน่นอน โดยยืนยันได้จากเอกสารผลตรวจจากแล็บ ที่ได้มาตรฐาน
“หากพบว่ามีผู้ที่ได้รับความเสียหายจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ของเลอรส แล้วมีการตรวจพบว่าเจ็บป่วยตนพร้อมจ่ายให้เต็มที่โดยไม่ต้องเรียกจากตนเลย” คุณเอยกล่าว
คลิปแนะนำอีจัน
เลอรส แจง เหตุที่พบเชื้อก่อโรคยันพบล็อตเดียวเท่านั้น!