ชาวบ้านพลิกผืนนา ปลูกผักกาดขาว สร้างรายได้

วันนี้ (12 ธ.ค. 62) จ.สกลนคร ยังคงประสบกับสภาวะอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่อง อุณหภูมิเฉลี่ย 10-13 องศาเซลเซียส ด้วยสภาพอากาศที่หนาวเย็นจึงส่งผลดี

หลังทำการเก็บเกี่ยวข้าวนาปี ชาวบ้านก็ได้พากันพลิกผืนนาด้วยการปลูกพืชผักส่งขายโดยเฉพาะ เกษตรกรชาวนา บ้านพังขว้าง ต.พังขว้าง อ.เมือง จ.สกลนคร ทำการปลูกผักกาดขาว เนื่องจากผักกาดขาวชอบอากาศที่หนาวเย็นทำให้ผลผลิตดีกว่าทุกปีที่ผ่านมา

นางถวิล อนันติ อายุ 70 ปี เกษตรชาวนา เปิดเผยว่า เมื่อรู้ว่าอากาศจะหนาวเย็นลงและหลายวัน จึงหว่านเมล็ดพันธุ์ผักกาดขาวลงไปในที่นาที่ทำการไถกลบประมาณ เกือบ 1 ไร่ จากนั้นใช้เวลากว่า 40 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ สาเหตุที่ปลูกในช่วงนี้เพราะผักกาดขาวชอบอากาศเย็นและดินร่วนซุย ซึ่งได้ปุ๋ยจากตอซังข้าวที่ไถกลบ จึงทำให้ห่อผักกาดขาวมีความหนาแน่น น้ำหนักเยอะ ดูแลง่าย ไม่มีโรคศัตรูพืช ราคาขายส่งกิโลกรัมละ 7 บาท