วันนี้เป็นอีกหนึ่งวันพิเศษ แต่อาจจะพิเศษมากๆกับกลุ่มคนนักดื่ม ซึ่งวันที่ 7 กันยายนของทุกปีถูกวางให้เป็นวันคนรักเบียร์ จึงเป็นโอกาสดีที่คอเบียร์จะได้ฉลองกัน! แต่เพราะอะไรนะหรือถึงต้องมีวันนี้มันต้องมีที่มาที่ไป ใช่แล้ว! เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เครื่องดื่มรสอร่อยที่ทำจากธัญพืชนี้มีมานานหลายศตวรรษ
ย้อนหลังไปถึงชาวอียิปต์และชาวโรมัน ทุกวันนี้ คราฟต์เบียร์เป็นธุรกิจมูลค่าหลายล้านเหรียญ และโรงเบียร์ก็กลายเป็นงานอดิเรกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดงานหนึ่งให้มีส่วนร่วมแน่นอนว่าบางคนชอบเบียร์เท่านั้น (หรือไม่ชอบเลย) ซึ่งก็ไม่เป็นไร แต่วันนี้ไม่เหมาะกับพวกเขา! วันนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่รักเบียร์อย่างแท้จริง ได้เวลาสนุกกับวันแห่งเบียร์แล้ว!
#วันคนรักเบียร์แห่งชาติ
วันคนรักเบียร์แห่งชาติเป็นการเฉลิมฉลองธัญพืช ฮ็อพ และวิธีการกลั่นเบียร์ในหลายยุคสมัย เบียร์และกระบวนการผลิตเบียร์อาจมีมาก่อนประวัติศาสตร์ เบียร์ยังคงเปลี่ยนแปลงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
ประวัติศาสตร์คนรักเบียร์ มีวิธีการผลิตเบียร์ที่แตกต่างกันมากมาย และวิธีที่เราแปรรูปเบียร์ได้เปลี่ยนแปลงและพัฒนาไปตามกาลเวลา อย่างไรก็ตาม วันนี้อุทิศให้กับเบียร์ประเภทต่างๆ และการเฉลิมฉลองของคนที่รัก ในฐานะที่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์เคยผลิตมา เชื่อกันว่าเบียร์มีอายุย้อนไปถึง 4 พันปีก่อนคริสตกาลในอิหร่านตะวันตก เนื่องจากคนโบราณกำลังเรียนรู้ที่จะทำและดื่มเบียร์โดยใช้ข้าวบาร์เลย์มอลต์
แต่เบียร์มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและมีรายละเอียดมาก แต่ไม่ว่าประวัติศาสตร์จะเป็นอย่างไร หลายคนก็รู้ว่าเบียร์นั้นดีหลายพันปีต่อมา สังคมสมัยใหม่ในปัจจุบันคลั่งไคล้เบียร์เนื่องจากรสชาติ วิธีทำให้ผู้คนรู้สึก และวิธีการรำลึกถึงการใช้เบียร์ ซึ่งมักรวมอยู่ในงานเฉลิมฉลองหรืองานพบปะสังสรรค์ในสถานที่ต่างๆ ทั่วโลก
วิธีฉลองวันคนรักเบียร์ ให้มีความสุข
การฉลองวันคนรักเบียร์เป็นวิธีที่น่ายินดีลองใช้วิธีเหล่านี้เพื่อสนุกกับวันนี้หรือคิดไอเดียสร้างสรรค์
ออกไปพบปะแลกเปลี่ยนประสการณ์
แน่นอน สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับคนรักเบียร์ในวันนี้คือการได้ดื่มเครื่องดื่มรสอร่อยในเวอร์ชันโปรด! ไม่ว่าจะไปผับ บาร์ หรือร้านอาหาร หรือดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ที่บ้านจากกระป๋อง ขวดหรือแก้ว วันนี้จึงเหมาะสำหรับการดื่มเบียร์
เยือนแหล่งผลิตเบียร์
ผู้ที่ต้องการทำให้วันนี้เป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นอาจลองไปที่โรงเบียร์หรือกลุ่มคราฟเบียร์เพื่อดูว่าพวกเขาทำเบียร์อย่างไร ส่วนที่ดีที่สุดคือการทัวร์มักจะรวมตัวอย่างต่างๆ ของสายเบียร์มากมาย
ลองชิมลองดื่มในแบบที่ไม่เคย
ด้วยการเพิ่มขึ้นของคราฟต์เบียร์ทั่วโลก ตัวเลือกสำหรับการลองเบียร์ยี่ห้อหรือรสชาติใหม่แทบจะไม่มีที่สิ้นสุด! อันที่จริง คนรักเบียร์ส่วนใหญ่มีรายการเบียร์ที่พวกเขาเคยได้ยินและอยากลองดื่ม ดังนั้นวันนี้จึงเป็นวันที่เหมาะที่สุดที่จะทำ
ทำเบียร์เองซะเลย
การกลั่นเบียร์ที่บ้านเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เพื่อให้ง่าย คุณสามารถซื้อชุดอุปกรณ์ที่มีทุกสิ่งที่จำเป็นในการเริ่มต้นเส้นทางการผลิตเบียร์ที่บ้าน กระบวนการนี้ต้องใช้เวลาในการทำงานจริงประมาณ 8 ชั่วโมง จากนั้นรอจนกว่าเบียร์จะพร้อมจะใช้เวลาประมาณ 2-4 เดือน ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่าจริงๆ!
เพื่อเป็นเกียรติแก่วันนี้ ใช้เวลาสักครู่เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับแง่มุมต่างๆ ของโลกเบียร์ ตัวอย่างเช่น หลายคนไม่ทราบว่าคนรักเบียร์หรือผู้คลั่งไคล้เบียร์เรียกว่า “เซเรวิซา ฟิเล (cerevisaphile.)”
ขอบคุณข้อมูล : daysoftheyear , nationaldaycalendar
คลิปแนะนำอีจัน
อาเฮีย บุก สน.