สุขภาพ 30 มีนาคม 2563 | 13:21 น.

ช่วงโควิด-19 ระบาด ควรกินอาหารที่ผ่านความร้อน

เขียนโดย อีจัน
ช่วงโควิด-19 ระบาด ควรกินอาหารที่ผ่านความร้อน

ป้องกันไว้ก่อน! ช่วงโควิด-19 ระบาด ควรกินอาหารปรุงสุกผ่านความร้อน เลี่ยงอาหารสด-ทำมือผ่านภาชนะซ้ำๆ

ช่วงนี้โควิด-19 กำลังระบาด ยอดผู้ติดเชื้อก็เพิ่มขึ้นวันละหลายร้อยราย นอกจากเราจะป้องกันการสัมผัสเชื้อโรคที่เรามองไม่เห็น จากการสวมหน้ากากอนามัย และล้างมือบ่อยๆแล้ว สิ่งสำคัญที่เราควรต้องระวังก็คือ อาหารที่เรากินนั้นเอง


ภาพจากอีจัน

ภาพจากอีจัน

ซึ่งก่อนหน้านี้ แก้ว ปวีณ์นุช Masterchef Thailand ก็โพสต์แนะนำผ่านทางอินสตราแกรมส่วนตัว ถึงการเลือกอาหารในช่วงทีไวรัสกำลังระบาด โดยอาหารที่ควรเลี่ยงได้แก่ อาหารที่คนขายสัมผัสแล้วไม่ผ่านความร้อนอีก เช่น (ข้าวมันไก่,ข้าวหมูแดง,ก๋วยเตี๋ยวหลอด,ปอเปี๊ยะสด,ส้มตำ,ยำต่างๆ,ก๋วยเตี๋ยวลุยสวย,สลัดผัก,ปุฟเฟ่ต์,ผลไม้หั่นหิ้น,)
หรืออาหารที่ต้องสัมผัสจากมือ หรือใช้ภาชนะซ้ำๆเช่น หั่นบนเขียงซ้ำๆ ใช้กะละมังผสมซ้ำๆ
และควรพกช้อนส่วนตัวไปเอง หากจำเป็นต้องไปกินข้าวในร้านอาหารด้วย


ภาพจากอีจัน

ภาพจากอีจัน

ประกอบกับทางกระทรวงสาธารณะสุข และหน่วยงานต่างๆที่ออกมารณรงค์ ให้กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ ทุกครั้ง เพื่อไม่ให้เชื้อโรคแพร่กระจายเข้าสู่ร่างกาย และที่สำคัญควรงดอาหารสด อาหารกึ่งดิบกึ่งสุก และอาหารที่ขายตามท้องตลาดที่แม่ค้าพ่อค้าไม่สวมหน้ากากอนามัยหรือถุงมือป้องกัน
แต่ทางทีดี ควรกินอาหารที่ปรุงเอง ปรุงเสร็จแล้วสามารถกินได้เลยปลอดภัยที่สุด


ภาพจากอีจัน

ภาพจากอีจัน

อย่าละเลยและมองข้ามกันนะคะ อาหารส่วนใหญ่เราสามารถปรุงเองได้ ช่วงนี้งดทานข้านนอกบ้านกันก่อนนะคะ เซฟตัวเองและคนรอบข้าง
#เราจะผ่านไปด้วยกัน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ติดโควิด-19 เพิ่ม 7 ราย กลับจาก 4 ประเทศ
ติดโควิด-19 เพิ่ม 7 ราย กลับจาก 4 ประเทศ
วันนี้ (17 ก.ย. 63) ไม่พบผู้ติดเชื้อโควิด-19 รายใหม่
วันนี้ (17 ก.ย. 63) ไม่พบผู้ติดเชื้อโควิด-19 รายใหม่
ไทยพบผู้ติดเชื้อรายใหม่ 10 ราย มาจาก 5 ประเทศ
ไทยพบผู้ติดเชื้อรายใหม่ 10 ราย มาจาก 5 ประเทศ