สืบราคาแก้วมังกรที่ตลาดไท

เรื่องนี้ต้องสืบ … หลังเกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรที่ภูเรือ จังหวัดเลย ออกมาครวญว่า แก้วมังกรหน้าสวนขายได้ราคาเพียงกิโลละ 3 บาทเท่านั้น ถือเป็นตกต่ำสุดในรอบ 10 ปี ผลผลิตที่ล้นสวนทำให้เจ้าของสวนต้องออกมาเร่ขายแก้วมังกรด้วยตัวเอง ริมถนนสายท่องเที่ยวขายยกถุง ยกเข่งในราคาถูกๆ ถ้าราคาต่ำกว่านี้ไม่ขายดีกว่า ไม่คุ้มค่าแรงงานตัด บอกปล่อยให้เน่าเป็นปุ๋ยดีกว่าขาย #จันลั่นทุ่ง เลยไปบุกตลาดไท คุยกับแม่ค้า #แก้วมังกร

เราไปตลาดไท แม่ค้าที่มาเปิดล้งที่นี่ ส่วนใหญ่มีสวนประจำซื้อขายแบบยกสวนเหมาสวน กับอีกส่วนหนึ่งก็เป็นเจ้าของสวนเองก็มี เล่าให้เราฟังว่า แก้วมังกร ถ้าปลูกในไทยมีช่วงระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวผลผลิตประมาณปีละ 3-4 เดือนเท่านั้นค่ะ ช่วงมิถุนายนถึงปลายสิงหาคมหรือต้นกันยายนจะหมดฤดูแล้ว แต่ที่เรามีแก้วมังกรกินกันทั้งปีเป็นการนำเข้าจากต่างประเทศ คือเวียดนามค่ะ ในการออกผลผลิตฤดูกาลหนึ่งจะตัดได้ 8 มีด หรือ 8 ครั้ง

ส่วนที่ราคาตกจะเป็นแบบนี้ทุกปี บางปีมีดที่ 3 ราคาตกแต่ละปีจะไม่ตรงกัน เพราะในช่วงหน้าแล้งที่มีการปลูกแก้วมังกร ก็ใส่ปุ๋ยดูแลกันไป พอฝนมาผลผลิตออกพร้อมๆ กันทุกสวน ลูกติดลูกดกก็ล้นตลาด หลังจากนั้นตามกลไกราคาก็จะปรับขึ้นเอง ในช่วงของวันโกน วันไหว้ ราคาจะขยับขึ้นเพราะแก้วมังกรถือเป็นผลไม้มงคล ราคาตกแบบนี้แค่มีดเดียวเท่านั้น

ส่วนราคาที่รับซื้อหน้าสวน ณ ตอนนี้ราคาขยับขึ้น แก้วมังกรมีทั้งหมด 11 ไซด์ เราเรียกว่า 11 เบอร์ ราคา 3 บาทคือไซด์เล็กที่เหมาแล้วต้องมาคัดเอง นอกนั้นไซด์ใหญ่ขึ้นจะอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 6 – 18 บาท กลไกทางการตลาดจะปรับราคาขึ้นลงได้สมดุลเอง เพราะแก้วมังกรยังเป็นผลไม้ที่มีต้องการสูง