ซื้อขนมแต่แถมด้วยกำลังใจ โดยกลุ่มแม่บ้านคุณยายวัย 70 ปี

ซื้อขนมแต่แถมด้วยกำลังใจ ข้าวต้มมัดใต้สูตรโบราณที่ร้านเหนียวห่อกล้วยยายศรี

ในวันจันทร์ช่วง 10 วันสุดท้ายก่อนเงินเดือนออกแบบนี้ ทำไมมันห่อเหี่ยวเหนื่อยล้าไปหมดทั้ง ๆ ที่เมื่อวานก็หยุด คิดไปก็เท่านั้นเพราะชีวิตก็ต้องสู้ต่อไป วันนี้จันนั่งเปิดข้อความที่ลูกเพจส่งถึงมีหลากหลายข้อความเลย หนึ่งในนั้นมีข้อความหนึ่งฝากร้านข้าวต้มมัดมาเป็นร้านที่น่าสนใจมากจริง ๆ

ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ความน่าสนใจนี้เกิดจากตัวของคุณยายบุญศรี คุณยายของคุณบัวผู้ส่งเรื่องนี้มา ยายศรีทำข้าวต้มมัดปักษ์ใต้ด้วยสูตรที่มีมาอย่างยาวนานถึง 70 ปี ส่งต่อจากรุ่นทวดสู่รุ่นยายศรีเอกลักษณ์ของข้าวต้มมัดใต้ของเราคือรสชาติไม่หวานมาก ใช่วัสดุที่คัดสรรจากธรรมาชาติที่หาได้จากแถวบ้านทั้งสิ้น ตั้งแต่ข้าวเหนียว ใบตองห่อ น้ำตาลโตนด กล้วยที่ใช้ก็แบบธรรมชาติไร้สารเคมีปลูกในสวนเองเลย รสชาติที่ได้คือหวานน้อยเพราะเน้นหวานจากกล้วยมากกว่าน้ำตาล มันจากกะทิที่คั้นเอง และตัดเค็มปะแล่มตามสไตล์ขนมไทยแท้
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
จุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้ยายศรีกลับมาขายขนมอีกครั้งในวัย 72 ปีนั่นคือการเสพข่าวโควิด-19 ยายนั่งดูข่าวทุกวันจากคนแก่ร่าเริงแจ่มใส กลายเป็นคนที่ปิดกั้นตัวเอง เพราะกลัวติดโรค อีกทั้งตอนนั้นคุณบัวหลานสาวก็ต้องมาพักงานการสอนศิลปะอีก มีแต่เรื่องเครียด หลาน ๆ เลยคิดกันว่าต้องหาอะไรให้ครอบครัวทำ โดยเฉพาะยายศรีที่พวกเราต้องพายายออกจากความกลัวที่มีได้แล้ว จึงคิดได้ว่าในยายมีสูตรขนมกล้วยที่ขายมาแต่สาว ๆ เรานำกลับมาทำใหม่กันดีกว่า เริ่มแรกยายศรีทำคนเดียวทำขายเท่าที่ไหว จนตอนนี้ยายศรีชวนเพื่อนสาววัยเดียวกันมาช่วยกันทำขนมขายจนตอนนี้เป็นกลุ่มใหญ่เชียว โดยมีข้าวต้มลูกโยนและขนมเทียนแสนอร่อเข้าเสริมทัพด้วย
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
นอกจากรสชาติที่อร่อยถึงรสถึงชาติหวานมันตราตรึงใจแล้ว คุณยายยังคงมีจดหมายน้อยแนบให้ทุกกล่องส่งให้ อารมณ์เหมือนเราได้รับของกินจากที่บ้านที่ส่งมาด้วยความรักและห่วงใย ข้อความในจดหมายนั้นสรุปใจความว่ายายขอบคุณที่สั่งขนมเข้ามา นอกจากรายได้มันคือการทำให้ยายรู้สึกว่ายายมีคุณค่า มันมีความหมายต่อยาย รวมไปถึงเพื่อน ๆ ของยายด้วย
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน
ภาพจากอีจัน