นายแพทย์สุระ วิเศษศักดิ์ อธิบดีกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ (กรม สบส.) สธ. กล่าวว่า ช่วงเดือนมกราคม มีการเฉลิมฉลอง พบปะสังสรรค์ในช่วงเทศกาลปีใหม่ และตรุษจีน เป็นอย่างมาก กรม สบส. โดยกองสุขศึกษา ทำการสำรวจความคิดเห็นของประชาชนเรื่องการวางแผนชีวิตในช่วงปีใหม่ จำนวน 26,365 คน กลุ่มตัวอย่างจากทุกภูมิภาค ดำเนินการระหว่างวันที่ 9 – 25 ธันวาคม 2565 พบว่า ร้อยละ 78.7 เลือกรับประทานอาหารประเภทชาบู หมูกระทะ สุกี้ ร่วมกับเพื่อน และครอบครัว มากที่สุด และจากผลสำรวจ พบว่ากิจกรรมนี้ทำให้คนในครอบครัว เพื่อน ญาติมิตร ได้พูดคุยกันอย่างใกล้ชิด ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวอาจมีความเสี่ยงในการแพร่กระจายเชื้อโควิด 19 ได้
ทั้งนี้ กรม สบส. ได้แนะนำวิธีรับประทานอาหารประเภทปิ้งย่าง หมูกระทะ ให้ห่างไกลโควิด 19 ในช่วงเทศกาล ดังนี้
เลือกร้านที่ถูกสุขอนามัย อุปกรณ์สะอาด พนักงานสวมหน้ากากอนามัย
นั่งรับประทาน มีระยะห่าง ไม่เบียดเสียด
ย่างเนื้อสัตว์ให้สุกถึงข้างใน
แยกจาน ชาม ช้อน ถ้วยน้ำจิ้ม แก้วน้ำ
แยกตะเกียบอาหารดิบ อาหารสุก
ไม่คีบอาหารให้กันไปมา ไม่ใช้มือหยิบจับอาหาร
ไม่ควรพูดคุยข้ามโต๊ะ ตะโกน หัวเราะ หรือส่งเสียงดัง
จะเป็นการดีถ้าทำรับประทานเองภายในครอบครัว โดยต้องคำนึงถึงความสะอาด สุขลักษณะ และมีพฤติกรรมที่ดีในการรับประทานอาหาร
ด้านนายแพทย์สามารถ ถิระศักดิ์ รองอธิบดีกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ แนะประชาชนล้างมือให้สะอาดทุกครั้งก่อนและหลังรับประทานอาหาร “กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ” ปฏิบัติตามสุขบัญญัติเป็นประจำ เพื่อป้องกันการติดเชื้อโควิด 19 ซึ่งอาจมาจากการสัมผัสภาชนะ สิ่งของต่าง ๆ เพราะมือคืออวัยวะที่สัมผัสกับสิ่งอื่นมากที่สุด และนำเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย หากนำไปสัมผัสกับใบหน้า ตา จมูก อาจเสี่ยงติดเชื้ออื่นนอกจากโควิด 19 ได้ เช่น ท้องร่วง ท้องเสีย บิด ตับอักเสบ ผิวหนังอักเสบ โรคมือเท้าปาก เป็นต้น
เทศกาลตรุษจีนนี้ เพื่อเลี่ยงการติดเชื้อโควิด 19 หรือโรคอื่นๆ อย่าลืมรักษาความสะอาด และดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
คลิปอีจันแนะนำ
เม พรีมายา โผล่เข้ามอบตัว หลังโดนหมายจับ