โรงเรียนแจงปมอาหารกลางวันเด็ก ให้กินมาม่าผัด เพราะหาวัตถุดิบไม่ทัน

จากกรณีที่ครูโรงเรียนวัดวงเดือน ต.สามง่ามท่าโบสถ์ อ.หันคา จ.ชัยนาท ถูกมือดีปาเลือดสดๆ กระจายเต็มหน้าห้องเรียนที่สอนประจำชั้น หลังได้พยายามแนะนำผู้บริหาร เรื่องของอาหารกลางวันไม่ได้คุณภาพมาเป็นเวลาแรมปี บางมื้อให้เด็กกินมาม่าผัดไร้หมูและไข่ ไม่มีขนมหรือผลไม้ และได้โพสข้อความพร้อมภาพลงเฟซบุ๊ก เมื่อวันที่ 21ส.ค.62 ว่า “แค่ทำให้เด็กเพื่อความถูกต้อง ต้องทำกันขนาดนี้เลยใช่มั๊ย #ช่วยแชร์ออกไปให้คนรับรู้ค่ะ #ครูรับไม่ไหวแล้ว” และต่อมาข้อความดังกล่าวได้ถูกลบออก

ล่าสุด (22 ส.ค. 62) ผู้สื่อข่าวได้ ติดต่อเข้าสอบถามข้อเท็จจริงจากผู้อำนวยการโรงเรียนดังกล่าว แต่ผู้อำนวยการไปราชการต่างจังหวัด จึงมอบหมายให้ นางอารี ทัพรังสี รักษาราชการแทน ผอ.โรงเรียน เป็นผู้ชี้แจง

โดยนางอารี กล่าวว่า ทางโรงเรียนจัดการเรียนการสอนระดับชั้นอนุบาล ถึง ป.6 มีนักเรียน 104 คน สำหรับค่าอาหารของนักเรียนได้หัวละ 20 บาท ตามหลักเกณฑ์ ทางโรงเรียนมีแม่ครัว 2 คน จ้างแบบเหมาจ่าย วันละ 2,080 บาท จริงๆ แล้วเรื่องอาหารกลางวันไม่มีปัญหา เพราะทุกวันเด็กจะได้กินอิ่ม อาหารที่เคยทำประจำจะเป็นพวกหมู ไก่ เด็กได้กินครบ ได้กินอิ่มทุกวัน บางวันอาหารเหลือก็ตักใส่ถุงให้เด็กไปทานที่บ้าน เพราะเด็กบางคนไม่ค่อยจะมี

สำหรับกรณี ที่มีการจัดเมนูมาม่าผัด เนื่องจากวันนั้นเป็นวันสารทจีน คนทำอาหารเขาหาวัตถุดิบไม่ได้ เพราะวันนั้นเขาไหว้ พอวันรุ่งขึ้นเด็กก็มาน้อย ทำให้ไม่สามารถคำนวณได้ว่าเด็กมามากน้อยแค่ไหน และไปหาวัสดุอุปกรณ์อะไรไม่ได้ ก็เลยแก้ปัญหาเฉพาะหน้าตรงนั้นไป ซึ่งไม่ค่อยจะมี ก็มีแต่วันนั้น เพราะฉุกละหุก ปกติอาหารจะต้องพร้อมครบ 5 หมู่ และต้องคำนวณจากอายุ น้ำหนัก ส่วนสูงของเด็ก ทำตามนั้นเลย