ผักตบชวา วัชพืชไร้ค่า สู่หูหิ้วแก้วกาแฟ ไอเดียเก๋ ลดการใช้พลาสติก

ผักตบชวา ถือเป็นพืชที่ถือเป็นวัชพืชอย่างหนึ่งที่อยู่ในน้ำ เรามักจะเห็นผักตบชวาลอยกระจายอยู่ทั่วแม่น้ำลำคลอง ทำให้เรือที่ผ่านไปมาสัญจรไม่สะดวก
แต่รู้หรือไม่ว่า ผักตบชวามีคุณสมบัติที่สำคัญคือ เหนียวและแข็งแรง ทำให้มีผู้คิดค้นนำผักตบชวามาประดิษฐ์เป็นเครื่องจักสาน เป็นสิ่งของเครื่องใช้ที่คงทนแข็งแรง และมีประโยชน์ในการใช้สอยอีกด้วย

หนึ่งในนั้นคือ นายพุทธิธร ฉัตรบริรักษ์ หรือ กำนันหยี่ กำนันตำบลท่าช้าง อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง ผู้นำท้องถิ่นคนรุ่นใหม่นั่นเอง

จันได้พูดคุยกับ กำนันหยี่ ถึงการริเริ่มทำหูหิ้วแก้วกาแฟด้วยผักตบชวา โดย กำนันหยี่ เผยว่า มีแนวคิดอยากจะสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน จึงได้ประสานกับพัฒนาฝีมือแรงงานรวมกลุ่มคนที่สนใจ มีเวลาว่างและอยากทำกิจกรรม ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ มีรายได้ จนเกิดเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนช้างสานขึ้นมา ตอนนี้มีสมาชิกทั้งหมด 21 คน

ส่วนแนวคิดการนำผักตบชวา มาประดิษฐ์เป็นเครื่องจักสานนั้น ก็เพราะว่า เรื่องผักตบชวาเป็นนโยบายจังหวัดที่ต้องมีการรณรงค์ เก็บทำความสะอาดคูคลอง แล้วผักตบชวาก็มีคนทำเป็นตะกร้า กระเป๋าสานผักตบชวา อะไรพวกนี้ไปแล้ว และทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนช้างสาน ก็ทำเรื่องของการจักสานตะกร้าผักตบชวา กระเป๋าแล้ว

ด้วยความที่ตนชอบดื่มกาแฟ แล้วกาแฟเดิมทีเราก็เห็นเขาใช้ถุงพลาสติกหูหิ้วกัน จึงอยากลดการใช้ถุงพลาสติก เลยเกิดแนวคิดนำผักตบชวามาแปรรูปเป็นหูหิ้วแก้วกาแฟที่ทำมาจากผักตบชวา เพื่อจัดจำหน่ายและเพิ่มรายได้ ซึ่งก็กำลังเป็นที่นิยม มีร้านกาแฟในจังหวัดอ่างทอง นำไปใช้แทนหูหิ้วพลาสติกมากขึ้น และต่อเดือนมียอดสั่งซื้อมากถึงประมาณ 4-5 พันชิ้น

ต้องบอกว่าเป็นแนวคิดที่ดีมากๆ เลยนะคะ นอกจากจะสร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนแล้ว ยังถือเป็นการลดการใช้พลาสติกและสามารถช่วยลดขยะพลาสติกได้อีกทางหนึ่งด้วย เป็นไอเดียที่เก๋กู๊ดมากๆ เลยค่ะ งานนี้กำนันหยี่แอบกระซิบมาด้วยว่าหากใครสนใจที่จะทำหู้หิ้วแก้วกาแฟผักตบชวา หรือ อยากให้กลุ่มไปอบรมสอนวิธีทำ ก็ติดต่อมาทางกำนันหยี่ได้เลย ที่เบอร์ 088-4922242