สร้างรายได้ & รักโลก หูหิ้วแก้วกาแฟจากผักตบชวา

คงต้องเปลี่ยนความคิดเสียแล้ว สำหรับใครที่เคยคิดว่า ผักตบชวา เป็นวัชพืชไร้ค่า เพราะว่าตอนนี้ผักตบชวา กำลังทำเงินให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนช้างสาน ต.ท่าช้าง อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง

โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนช้างสาน ปิ๊งไอเดียทำหูหิ้วแก้วกาแฟจากผักตบชวา ลดการใช้พลาสติก แถมยังเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับชุมชน

โอ้โห เจอคนรักโลกแบบนี้ อีจันก็เป็นสาวรักโลกนะ งานนี้เจอคนคอเดียวกันต้องบึ่งรถไปหาสักหน่อย จุดหมายปลายทางคือ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนช้างสาน ต.ท่าช้าง อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง

เมื่อไปถึงจันพบกับ นายพุทธิธร ฉัตรบริรักษ์ หรือ กำนันหยี่ กำนัน ต.ท่าช้าง และผู้ใหญ่บ้าน วาสนา ป้อมพิมพ์ โดยกำนันหยี่และผู้ใหญ่บ้านได้พาจันไปชมวิธีการทำหูหิ้วแก้วกาแฟแบบละเอียดทุกขั้นตอน ขอบอกว่าพี่ๆ ที่นี่น่ารักและใจดีมาก ให้ความรู้และสอนจัน ทำหูหิ้วแก้วกาแฟด้วย งานนี้จันได้ความรู้มาแบบแน่นเอี๊ยด ตั้งแต่การลงทุนลงเรือไปเก็บผักตบชวาด้วยตัวเอง ยันขั้นตอนสุดท้ายจนได้มาเป็นหูหิ้วแก้วกาแฟ

งานนี้ จันได้คุยกับกำนันหยี่ กำนันหนุ่มไฟแรง ถึงจุดเริ่มต้นไอเดียทำหูหิ้วแก้วกาแฟจากผักตบชวา ซึ่งกำนันหยี่เผยว่า อยากจะสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน จึงได้ประสานกับพัฒนาฝีมือแรงงานรวมกลุ่มคนที่สนใจ มีเวลาว่างและอยากทำกิจกรรม ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ มีรายได้ จนเกิดเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนช้างสานขึ้นมา

ซึ่งทางกลุ่มเองก่อนหน้านี้ได้ทำตะกร้า กระเป๋าสานผักตบชวา ต่อมาก็ต่อยอดมาเป็นหูหิ้วแก้วกาแฟ โดยมีที่มาจากการที่คนในกลุ่มชอบดื่มกาแฟนั่นเอง ซึ่งตอนนี้ก็กำลังเป็นที่นิยม มีร้านกาแฟในจังหวัดอ่างทอง นำไปใช้แทนหูหิ้วพลาสติกมากขึ้น และต่อเดือนมียอดสั่งซื้อมากถึงประมาณ 4-5 พันชิ้น นับว่าเป็นความภาคภูมิใจของชนในชุมชนด้วย

หากใครสนใจที่จะทำหู้หิ้วแก้วกาแฟผักตบชวา หรือ อยากให้กลุ่มไปอบรมสอนวิธีทำ ก็ติดต่อมาได้เลย ที่เบอร์ 088-4922242 หรืออินบ๊อกซ์ที่เพจเฟซบุ๊ก "วิสาหกิจชุมชนช้างสาน หัตถกรรมจากใจสู่ปลายนิ้วมือ"

ต้องบอกว่าเป็นแนวคิดที่ดีมากๆ เลยนะคะ นอกจากจะสร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนแล้ว ยังถือเป็นการลดการใช้พลาสติกและสามารถช่วยลดขยะพลาสติกได้อีกทางหนึ่งด้วย เรียกได้ว่าเป็นไอเดียที่เก๋กู๊ด และให้ความรักต่อโลกมากๆ เลยค่ะ