ดราม่าสนั่นบนโซเชียลค่ะ หลังจากที่มีลูกค้าวิจารณ์ร้านดังขายไข่พะโล้ 2 ใบ ในราคา 85 บาท
ล่าสุดพนักงานได้ออกมาแจงแล้วค่ะ
ผู้ใช้ TikTok ชื่อ kut_bassman โพสต์คลิป พนักงานร้านดัง อธิบายเกี่ยวกับราคาไข่พะโล้ โดยเขียนแคปชั่นระบุไว้ว่า
“มาฟังน้องพนักงานเล่าให้ฟังกันครับ ทุกร้านมีมาตรฐาน และ น้องพนักงานต้องทำตามมาตรฐาน ทำตามใจคงจะไม่ได้ทั้งหมดนะครับ”
ในคลิปพนักงานได้เล่าว่า วันที่เกิดเหตุเมื่อลูกค้าเข้ามา ตนก็แนะนำว่า ข้าวราดแกง 1 อย่าง 60 บาท 2 อย่าง 80 บาท รับเป็นกับข้าว 85 บาท
ลูกค้ารับเป็นไก่ผัดพริกเกลือกับไข่พะโล้ 2 ใบ ตนจึงบอกลูกค้าว่า ถ้าราดข้าว จะได้ไข่พะโล้ 1 ใบ และหมูกับเต้าหู้ อย่างละ 1 ชิ้น แต่ถ้าไข่พะโล้ 2 ใบ ก็จะเป็นใส่ถ้วย ราคา 85 บาท จะมีไข่ 2 ใบ หมู 2 ชิ้น และเต้าหู้ 2 ชิ้น
แต่ลูกค้ายืนยันว่าจะเอาแค่ไข่ 2 ใบ ไม่เอาอย่างอื่น น้ำก็ไม่เอา
และลูกค้าได้สั่งเพิ่มอีก 1 จาน แต่เป็นไข่พะโล้ 4 ใบ
หลังจากนั้นลูกค้าก็มาคิดเงินปกติ ซึ่งก่อนคิดเงินพนักงานก็ได้ทวนออเดอร์อีกครั้ง เมื่อคิดเงินเสร็จ ลูกค้าก็ถามว่า ไข่ 6 ใบ ราคา 255 บาทเลยเหรอ?
ซึ่งพนักงานก็ได้อธิบายอีกครั้งว่า ถ้าเป็นกับข้าว 1 ถ้วย จะได้ไข่พะโล้ 2 ใบ หมู และเต้าหู้ อย่างละ 2 ชิ้น แต่ลูกค้าไม่รับ ก็จะได้ปริมาณเท่านี้
ส่วนอีกจาน พนักงานก็แจ้งว่า ถ้วยนี้จะมีไข่ 4 ใบ เท่ากับ กับข้าว 2 ถ้วย ในราคาถ้วยละ 85 บาท
ที่ต้องคิดราคานี้ เพราะระบบของทางร้านกับข้าวจะถ้วยละ 85 บาท อยู่แล้ว จึงไม่สามารถคิดแยกแค่ไข่อย่างเดียวได้ เพราะระบบมันบังคับ หากคิดอย่างอื่นไป จะกลายเป็นว่า ของหาย สต็อกก็หาย มันมีระบบจัดการอยู่ ในเรื่องของสต็อก และมาตรฐานการตักอาหาร และลูกค้าก็ยินดีจ่ายเงินตามปกติ
เรื่องนี้ทำให้ชาวโซเชียลต่างเข้ามาคอมเมนต์ค่ะ มีทั้งความคิดเห็นที่บอกว่า ราคาแพง แต่ก็มีความคิดเห็นที่มองว่า วัตถุดิบดี ควบคุมได้เอง สะอาด ก็ถือว่าราคาปกติ
ถึงแม้หลายคนจะมองว่าราคานี้ค่อนข้างสูง
แต่ก็ขึ้นอยู่กับมาตรฐานอาหารของแต่ละร้านด้วยค่ะ
