ว้าวุ่นเลยทีนี้ เมนูโปรดด้วยสิ! ถึงกับต้องวางไก่ทอดและแก้วชานมไข่มุกอย่างไวเลยค่ะ เมื่อทราบข่าวว่าหนุ่มออฟฟิศคนหนึ่ง ต้องทุกข์ทรามานกับการป่วยอัมพาตครึ่งซีก เพราะกินไก่ทอดและชานมไข่มุก
เมื่อไม่นานมานี้ ทาง chang สำนักข่าวต่างประเทศ ได้เผยแพร่เรื่องราวของ นายหวัง ชายโสด วัย 30 ปี พนักงานออฟฟิศในไทจง ประเทศไต้หวัน ที่มักใช้วิธีกินของอร่อยเพื่อลดความเครียดในแต่ละวัน จนเขาป่วยเป็นโรคหลอดเลือดสมอง และเป็นอัมพาตตั้งแต่อายุยังน้อย
โดยเพื่อนร่วมงานของนายหวัง เล่าว่า เช้าวันนั้น นายหวังดูเหนื่อยมาก เอาแต่นวดศีรษะแทบตลอดเวลา ช่วงใกล้พักกลางวันที่คนทั้งออฟฟิศมุ่งความสนใจไปที่งาน จู่ๆ ก็ได้ยินเสียงดังขึ้น พอหันไปเห็นนายหวังล้มลงกับพื้น ปากบิดไปข้างหนึ่ง ตาข้างหนึ่งปิดไม่ลง และมีน้ำตาไหลออกมา ทุกคนตกใจมาก รีบเข้าไปดูอาการแต่เขาพูดไม่ได้ ร่างกายซีกซ้ายขยับไม่ได้ จึงรีบโทรเรียกรถพยาบาลพาส่งห้องฉุกเฉิน
ดร.วู แพทย์แผนกฉุกเฉินกล่าวว่า นายหวังเป็นโรคหลอดเลือดสมอง โดยเฉพาะภาวะสมองตาย “ซีกซ้ายของผู้ป่วยบวม และการไหลเวียนของเลือดลดลงในบริเวณหลอดเลือดแดงสมองส่วนกลาง การวินิจฉัยขั้นสุดท้ายคือ “ภาวะสมองตาย” เนื่องจากการอุดตันของหลอดเลือดในกะโหลกศีรษะขนาดใหญ่ เรารักษาผู้ป่วยอย่างเร่งด่วนด้วยยาละลายลิ่มเลือด rTPA (Alteplase) แต่ไม่ได้ผล จึงทำการผ่าตัดเอาภาวะลิ่มเลือดอุดตันในหลอดเลือดสมองออกทันที แม้ว่าการผ่าตัดจะประสบผลสำเร็จและช่วยชีวิตเขาได้ แต่ด้านซ้ายของผู้ป่วยเคลื่อนไหวได้ยากมาก ปัจจุบันผู้ป่วยยังคงได้รับการรักษาอย่างต่อเนื่องร่วมกับการฝังเข็ม เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และการออกกำลังกายเพื่อการฟื้นฟูส่วนอื่นๆ
ดร.วู กล่าวต่ออีกว่า จากการวิเคราะห์ประวัติทางการแพทย์พบว่า สาเหตุของโรคหลอดเลือดสมอง ของนายหวัง เกิดจากการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งอาหาร 2 อย่างที่เขาชื่นชอบเป็นพิเศษคือ “ไก่ทอดและชานม” เพื่อนร่วมงานของนายหวังยังบอกด้วยว่า ถ้าเขาทำงานสัปดาห์ละ 5-6 วัน จะมีเวลา 3 วัน ที่สั่งอาหาร 2 อย่างนี้มากิน และที่สำคัญคือเขาเป็นคนสูงใหญ่ การกินอาหารของเขาจึงมากกว่าคนอื่นถึง 2 เท่า เขามักกินไก่ทอดและชานมแทนอาหารมื้อหลักของวัน ถ้ามีใครเตือนเขาก็จะอ้างว่าเป็นวิธีคลายเครียด
แม้เมนูเหล่านี้จะอร่อย ทำให้อารมณ์ดีขึ้นได้ชั่วคราว แต่ทั้งสองอย่างนี้มีแคลอรี่สูงมาก มีน้ำตาลสูง เกลือสูง ทำให้เกิดภาระต่ออวัยวะต่างๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะไตและหัวใจ หลังจากการทอดโปรตีนที่อุณหภูมิสูง คุณค่าทางโภชนาการจะลดลงอย่างมาก แต่ในขณะเดียวกันก็สร้างโปรตีนไกลเคตขึ้น พอกินเข้าไปจะทำให้หลอดเลือดในร่างกายแข็งตัว น้ำตาล เกลือ และไขมันอิ่มตัว จะทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น ขณะเดียวกันก็ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง และการเกิดลิ่มเลือด สิ่งเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อนำไปสู่การอุดตัน หลอดเลือดกระตุก และหลอดเลือดในสมองแตกได้
นอกจากนี้ ส่วนหนึ่งที่ทำให้นายหวัง สุขภาพแย่ตั้งแต่ยังน้อยเป็นเพราะเขาไม่ค่อยออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาใดๆ มักจะนั่งอยู่ที่โต๊ะเป็นเวลาหลายชั่วโมง แถมยังนอนดึก และออกไปเที่ยวดื่มในช่วงสุดสัปดาห์
ซึ่งดูแล้วก็เหมือนการใช้ชีวิตทั่วไปของหนุ่มสาววัยนี้เลยนะคะ ไหนใครเป็นแบบนี้บ้างยอมรับมาซะดีๆ เลิกได้เลิกนะ ‘อีจัน’ เป็นห่วง เพราะโรคนี้ร้ายแรงสุดๆ ไปรับการรักษาช้าอาจถึงตายได้เลยนะ
คลิปอีจันแนะนำ
มัดรวม “คน เหนือ คน” ยุค 5G