กรมส่งเสริมวัฒนธรรมชื่นชมมิลลิ จ่อดันข้าวเหนียวมะม่วงเป็นมรดกภูมิปัญญา

โดยนายชาย นครชัย อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กล่าวว่า จากการที่ มิลลิ ดนุภา คณาธีรกุล แรปเปอร์สาวชาวไทย ขึ้นโชว์ในงานเทศกาลดนตรีและศิลปะระดับโลกเมืองแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา โดยก่อนจบการแสดงได้กินข้าวเหนียวมะม่วง จนกลายเป็นกระแสดังบนสื่อโซเซียลทั้งชาวไทยและต่างชาติ ส่งผลดีต่อการผลักดัน soft power ของไทย เช่นเดียวกับวัฒนธรรมการกิน การดื่ม ผ่านซีรีส์เกาหลี และเห็นว่าการนำข้าวเหนียวมะม่วงขึ้นมาโชว์ของมิลลิบนเวทีระดับโลกส่งผลให้ชาวต่างชาติที่ชมคอนเสิร์ตสนใจข้าวเหนียวมะม่วงของไทยเป็นอย่างมาก เหมือนกับปรากฎการณ์ของ ลิซ่า ลลิษา มโนบาล ที่พูดถึงลูกชิ้นยืนของจังหวัดบุรีรัมย์ สร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการลูกชิ้นยืนกินเป็นอย่างมาก

อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กล่าวต่ออีกว่า สำหรับข้าวเหนียวมะม่วงนั้น ถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่เตรียมเสนอชื่อเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ หรือมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม เสนอต่อองค์การยูเนสโกที่ได้จัดเตรียมข้อมูลในเบื้องต้นไว้แล้ว ขณะเดียวกันยังเป็นเมนูที่อยู่ในโครงการ Thai Dishcovery ที่ได้รับความร่วมมือจากเชฟจากร้านอาหารชื่อดังและกำลังได้รับความนิยมจากกลุ่มคนรุ่นใหม่พัฒนารูปแบบการนำเสนอ และรสชาติรับกับกระแสทางวัฒนธรรมแต่ยังคงความอร่อยแบบไทยดั้งเดิมไว้