แม่ค้าส้มตำแจง ไม่ได้ใส่ผงชูรสเยอะเกินตามคลิป

นางสาวธัญญาพร ณฐวรรธน์ อายุ 42 ปี แม่ค้าส้มตำที่ปรากฏในคลิปดัง ที่เทผงชูรสใส่ครกหมดถุง ยันทำตามสูตรต้นตำหรับดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากแม่ ใช้ทุกอย่างในอัตราส่วนปกติเท่าๆ กัน เหมือนส้มตำทั่วไป ไม่ได้ใส่ผงชูรสมากเกินไปแต่อย่างใด เพราะที่ร้านตำส้มตำด้วยครกใหญ่ ครกหนึ่งตำได้ครั้งละประมาณ 40-50 ถุง รสชาติเดียวกันทุกครก คือเปรี้ยวหวาน ขายในราคาถุงละ 50 บาท

โดยบรรยากาศทั่วไปหลังจากที่มีคลิปดังกล่าว เผยแพร่ออกไปก็ยังมีลูกค้ามารับประทานอย่างหนาแน่นปกติ เพราะเป็นร้านส้มตำชื่อดังของจังหวัดอำนาจเจริญ และลูกค้าส่วนใหญ่ก็ชื่นชอบในรสชาติของส้มตำ

ขณะที่นายวฤทธิ์ ปัญญางาม อายุ 50 ปี ลูกค้าที่เดินทางมาจากจังหวัดสุรินทร์ เพื่อมาชิมส้มตำยายเพลิง ก็ยืนยันว่าส้มตำที่นี่สะอาด อร่อย หากมีโอกาสแวะมาที่จังหวัดอำนาจเจริญก็จะมารับประทานที่นี่ทุกครั้ง