วันนี้ (21 ก.พ.66) สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย. ได้ลงพื้นที่สุ่มเก็บตัวอย่างอาหาร ประเภทน้ำแข็งหลอด ที่บริษัทผลิตน้ำแข็งหลอดแห่งหนึ่งย่านวัชรพล ก่อนส่งตรวจวิเคราะห์ที่ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
ผลตรวจออกมา ปรากฏว่า น้ำแข็งหลอดจากบริษัทดังกล่าว พบแบคทีเรียชนิดโคลิฟอร์ม ซึ่งเป็นกลุ่มแบคทีเรียที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีอากาศและไม่มีอากาศ ซึ่งมักพบในสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับน้ำ ซึ่งจากผลตรวจของน้ำแข็งโดยวิธี เอ็ม พี เอ็น พบว่า โคลิฟอร์ม มากกว่า 23 ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร และยังมีการตรวจพบแบคทีเรียชนิด อี.โคไล อีกด้วย
หากได้รับแบคทีเรียชนิดนี้เข้าไปในร่างกาย อาจจะทำให้มีอาการปวดท้อง อาเจียน และท้องร่วงได้ หรือบางครั้งอาจเป็นอันตรายถึงขั้นเสียชีวิตได้
การที่มีเชื้อดังกล่าวในน้ำแข็ง เป็นการกระทำที่ไม่เป็นไปตามกฎกระทรวงสาธารณสุข ในเรื่องน้ำแข็ง จึงจัดเป็นอาหารที่ผิดมาตรฐาน โดยจะมีโทษปรับไม่เกิน 50,000 บาท ซึ่งตอนนี้ อย.อยู่ระหว่างดำเนินการทางกฎหมายกับบริษัทที่จำหน่ายน้ำแข็งดังกล่าว จึงขอให้ผู้บริโภคได้ระมัดระวังการซื้อและบริโภคน้ำแข็งดังกล่าว
คลิปอีจันแนะนำ
ปลิดชีพหรือใครทำให้ตาย?