เวลามาเชียงใหม่ ถ้าไม่ขึ้นดอย แต่อยากนั่งชิลๆ คงหนีไม่พ้นการหาคาเฟ่สวยๆ เช็กอิน จิบกาแฟ ถ่ายรูปเกร๋ๆ ใช่ไหมคะ แถมคาเฟ่ที่เชียงใหม่ก็มีให้เลือกเยอะแยะมากมาย
อย่างวันนี้ (4 พ.ย. 64) จันบินมาเชียงใหม่ ลงเครื่องปุ๊บ อยากนั่งพักสักหน่อย เลยปักหมุดไปที่ The Baristro Asian Style ร้าน คาเฟ่ในเชียงใหม่ ดีไซน์โมเดิร์น
ต้องบอกเลยว่า ร้านนี้บรรยากาศดีมากกกกเว่อร์ เพราะเป็นคาเฟ่ที่มีกลิ่นอายของความเป็นเอเชียมากๆ ทั้ง จีน ญี่ปุ่น เกาหลี แถมยังมีความเป็นธรรมชาติแบบสุดๆ นั่งสบาย มีทั้งโซน indoor และ outdoor
ถ้าจะบอกว่าเหมือนเป็นคาเฟ่กลางป่าที่ละมุนตาก็ได้นะ ^_^
พอเข้ามาในร้านมองเยื้องจากเคาท์เตอร์ไปอีกหน่อย ก็จะเห็น Slow Bar และ Matcha Bar ซึ่งตรงนี้คงจะเป็นอีกมุมโปรดของใครหลายคนที่เคยมาแน่ๆ เลย เพราะว่า โซนนี้จะมีที่นั่งแบบญี่ปุ่น และบาริสต้าเขาจะมาดริฟกาแฟ ชงชาเขียวให้เราดูแบบใกล้ๆ เลยล่ะ ทำเสร็จปุ๊บ กินปั๊บได้เลย
พูดถึงบรรยากาศแล้วจะไม่พูดถึงเมนูก็ไม่ได้เนอะ
เมนูที่นี่มีให้เลือกเยอะแยะมากมาย และแน่นอน คอกาแฟอย่างเรา ก็ต้องไม่พลาด #กาแฟดริฟ บอกเลยรสชาติเข้มสะใจ ตาสว่างกันเลยทีเดียว
อ้อ!! แต่ที่พิเศษมากๆ นั่นคือ พี่ต่อ ธนิต สุวณีชย์ เจ้าของร้าน มาดริฟกาแฟให้เราเองเลยด้วย
ส่วนใครไม่ถนัดกาแฟ ก็มีเมนูอื่นให้เลือกนะ ชาเขียวของ The Baristro Asian Style ก็ขึ้นชื่อเหมือนกัน แถมยังมีบาร์ชาเขียวให้นั่งแบบชิลๆ ฟีลญี่ปุ่นด้วย บดชาให้ดูกันตรงหน้าไปเลยจ้าาาา เป็นกิมมิคที่น่ารักมากๆ
นอกจากกาแฟแล้วยังมี ขนม ของหวานให้เลือกเยอะมากๆ หน้าตาน่ารักน่าทาน แอบบอกว่า #ชีสเค้กมัจฉะ คือดีมาก อร่อย มัจฉะเข้มข้น ใครสายมัจฉะติดใจแน่นอน
พี่ต่อ บอกกับเราอย่างเป็นกันเองว่า ตั้งใจทำร้านออกมาให้ตอบโจทย์ลูกค้ามากที่สุด เพราะก่อนที่พี่ต่อจะมาเปิดร้านกาแฟ ที่ทำธุรกิจมาก่อน ส่วนพี่ต่อเองก็ทำร้านโรตีอยู่ในเชียงใหม่ และมักได้ยินคนพูดเสมอว่า “ร้านกาแฟที่สวย กาแฟจะไม่อร่อย ส่วนกาแฟที่อร่อย ร้านกาแฟจะไม่สวย” นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้น ที่พี่ต่ออยากจะทำร้านกาแฟที่สวยและอร่อย แถมให้คนได้มีที่นั่ง มีมุมสบายๆ เพราะความรู้สึกของลูกค้า มาเป็นอันดับหนึ่ง
สำหรับ The Baristro Asian Style อยู่หลัง มช. ในซอยบ้านใหม่หลังมอ8 ติดกับร้านเนื้อหอม ใครไม่เคยมาต้องลองมาแล้วล่ะ
เอาเป็นว่า ที่นี่เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ในเชียงใหม่ ที่ทำให้จันรู้สึกว่าไปแล้วอยากกลับไปซ้ำอีก ^___^
คลิปอีจันแนะนำ
เรื่องวุ่นๆ ของวัยรุ่นฟันน้ำนม 4 ขา