เริ่มแล้ว! เทศกาลลาบโลก งานส่งเสริมเครือข่ายทางวัฒนธรรมจังหวัดมหาสารคาม โดยความร่วมมือของเทศบาลเมืองมหาสารคาม ร่วมกับสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวมหาสารคาม วัฒนธรรมจังหวัดมหาสารคาม ปศุสัตว์จังหวัดมหาสารคาม หอการค้าจังหวัดมหาสารคาม และกลุ่ม YEC จังหวัดมหาสารคาม
โดยเมื่อคืนนี้(22 ส.ค. 65) เป็นการเริ่มงานคืนแรก บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอำเภอเมือง อ.เมือง จ.มหาสารคาม นายวิวัฒน์ อินทร์ไทยวงศ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม เป็นประธานในพิธีเปิดงาน ซึ่งเทศกาลลาบโลกนี้จะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 22 - 28 สิงหาคม 2565 เพื่อสร้างเครือข่ายทางวัฒนธรรมที่สะท้อนอัตลักษณ์ตัวตนชาวมหาสารคามด้านวัฒนธรรม ดนตรีพื้นบ้าน การแต่งกาย และด้านอาหาร อันจะเป็นการส่งเสริม สนับสนุน พัฒนาต่อยอด รวมทั้งแลกเปลี่ยนเรียนรู้วัฒนธรรมเหล่านี้ ให้ลูกหลานชาวมหาสารคามสืบทอดต่อไป
นอกจากเมนูลาบต่างๆที่นักท่องเที่ยวจะได้ลิ้มลองแล้ว ยังมีการจัดกิจกรรมและนิทรรศการวัฒนธรรมอีสานสู่การพัฒนาเมือง การแสดงศิลปวัฒนธรรมจากสถาบันการศึกษา การแสดงสินค้า OTOP ชมหนังกลางแปลง และการแสดงของศิลปินนหมอลำชื่อดัง
และแน่นอนว่าวันแรกมีไฮไลท์ด้วยการเปิดตัว ลาบที่ใหญ่ที่สุดในโลก เส้นผ่าศูนย์กลาง 1.50 เมตร โดยนำเนื้อวัวน้ำหนัก 55 กิโลกรัม มาประกอบเมนูลาบสุก และการแข่งขันการทำเมนูเนื้อ 5 เมนู จากตัวแทนทั้ง 13 อำเภอ สนุกสนานคึกคักกันทั้งร้านค้าและผู้มาเที่ยวงาน ขอเชิญชวนประชาชนที่สนใจร่วมงานเทศกาลลาบโลก มาเจอกับร้านลาบชื่อดังจากทั่วสารทิศ ระหว่างวันที่ 22 - 28 สิงหาคม 2565 บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอำเภอเมืองมหาสารคาม
การจัดกิจกรมมต่างๆ และการออกร้านจำหน่ายอาหารเมนูเนื้อและอาหารอีสานจากร้านชื่อดัง โดยเฉพาะร้านลาบ และอาหารขึ้นชื่อจากทั่วทุกภูมิภาคอีกมากมาย จึงขอเชิญชวนประชาชนที่สนใจร่วมงานส่งเสริมเครือข่ายทางวัฒนธรรมจังหวัดมหาสารคามและเทศกาลลาบโลก ระหว่างวันที่ 22 - 28 สิงหาคม 2565 ที่บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอำเภอเมืองมหาสารคาม
