อาจารย์สอนภาษาใช้เวลาว่างสร้างผลไม้ ทำเกษตรผสมผสาน ปลูกผลไม้นานาชนิด สร้างรายได้ปีละไม่ต่ำกว่าล้านบาทจันลั่นทุ่งวันนี้จะพาทุกคนมากันที่ ตำบลศรีนาวา อำเภอเมืองนครนายก จังหวัดนครนายก ร่วมพูดคุยกับ พี่จตุพงษ์ บุญประกอบ หรือพี่แม็ค ปัจจุบันพี่แม็คเป็นอาจารย์สอนภาษาอังกฤษแต่มีความหลงไหลในการทำเกษตรเลยเริ่มใช้เวลาในช่วงโควิดที่ผ่านสร้างสวนผลไม้โดยใช้ทฤษฎีเกษตรผสมผสาน
พี่แม็คเล่าให้กับเล่าฟังว่า ปัจจุบันที่สวนทำเกษตรผสมผสาน เลือกปลูกผลไม้หลัก 3-4 อย่างเพื่อ ป้องกันราคาผลผลิตตกต่ำ ทำอย่างนี้ เราจะมีรายได้เลี้ยงตัว และมีเงินออมไว้ลงทุนปีการผลิตหน้าและใช้จ่ายในอนาคต การเริ่มเข้ามาทำเกษตรสำหรับพี่เนี่ย เอาง่าย ๆ เลยว่าครอบครัวพี่เองก็เป็นครอบครัวเกษตรอยู่แล้วซึ่งเมื่อก่อนเราก็เริ่มจากการทำนามาก่อนและได้มีการเปลี่ยนจากนามาเป็นสวนผลไม้แทน โดยช่วงแรก ๆ เราไม่ค่อยมีเวลามากเท่าไร เพราะต้องคอยเดินทางไปต่างประเทศบ้าง อยู่กรุงเทพบ้าง ไปสอนบ้าง เนื่องจากช่วงนี้สถานการณ์โควิด เราเลยเริ่มมีเวลาว่าง เราเลยตัดสินใจกลับบ้าน ลองไปดูในไร่ของเราว่า เราสามารถทำอะไรได้บ้าง เราเป็นคนที่ชอบเทคโนโลยีอยู่แล้ว
เราเลยนำเทคโนโลยีบางตัว นำเข้ามาพัฒนาสวนของคุณแม่และได้เสริมเรื่องของการแปรรูปเข้าไปด้วยบวกกับการทำเกษตรออนไลน์ สวนพี่จะได้ใบรับรอง GAP (Good Agricultural Practice) และได้รับรอง สินค้าพื้นถิ่น GI (Geographical Indications) ซึ่งจะเพิ่มมูลค่าและราคา ให้กับสินค้าเกษตรของเราได้ และยังช่วยเพิ่มความมั่นใจ ให้กับลูกค้าว่าสินค้าเกษตรของเราปลอดภัย สำหรับบริโภคและให้เรานำสินค้าไปวางขายในโมเดิร์ทเทรดได้อีกด้วยนะ
มุมมองในการทำเกษตร
ในส่วนตัวแล้วการทำเกษตรมันเหนื่อยแต่มันก็จะมีความสุขในตัวด้วยเราได้เห็นต้นไม้ที่เราปลูกเจริญเติบโต ได้เห็นผลผลิตและได้ออกกำลังกายไปในตัวอีกด้วย ผมเลยรู้สึกว่าเป็นกิจกรรมที่สนุกและเป็นอาชีพได้
ผลไม้ที่เด่น ๆ ภายในสวนที่สวนเราจะมีผลไม้ที่เด่น ๆ เลยก็จะเป็นมะยงชิดลองลงมาก็จะเป็นกระท้อน แต่มะยงชิตเนี่ยที่สวนเราปลูกมานานมากแล้ว สำหรับการปลูกมะยงชิดจะมีการดูแลค่อนข้างสูงและอาจจะยากหน่อย การเตรียมตัวก่อนลงทุนทำสวนมะยงชิดมีดังนี้
1. ต้องสำรวจพื้นก่อน
2. เช็คสภาพอากาศในพื้นที่เราอยู่ว่าเหมาะสมกับการปลูกไหม
3. สภาพดิน มะยงชิดชอบดินปนทราย
4. มะยงชิดชอบดินที่มีความชื้นน้อย
5. การปลูกมะยงชิด ไม่ต้องฝังลึกมาก
6. การใส่ปุ๋ยก็ปกติเหมือนผลไม้ทั่วไป การใส่ปุ๋ยควรใส่ในช่วงที่เก็บผลผลิตในรอบแรกแล้วและก็ช่วงก่อนเข้าหน้าฝน
7. ช่วงฤดูหนาวให้งดน้ำ เพื่อให้ติดดอกออกผล
8. ถ้าดอกผลไม่ออกจริง ๆ ให้ใช้หลอดไฟช่วย
ปัจจุบันที่สวนปลูกมะยงชิดไปแล้ว 16 ไร่ จะมีรายได้ต่อปี 500,000 – 600,000 บาทต่อปี
พี่แม็คยังแนะนำอีกว่าก่อนจะเริ่มเข้ามาทำเกษตรขอให้ถามตัวเองก่อนว่า ตัวเราชอบจริง ๆ ไหม หลาย ๆ คนมองว่าเป็นงานหนัก ผมกล้าพูดเลยว่า มันหนักจริง ๆ ครับ ยิ่งทำเยอะยิ่งเหนื่อย แต่ถ้าเราชอบมันจริง ๆ ทำไปเหอะครับ ทำเยอะได้เยอะ ทำน้อยได้น้อย มันเป็นเรื่องปกติของชีวิตเกษตร การทำเกษตรในปัจจุบันเอาเทคโนโลยีมาช่วยก็ได้ เทคโนโลยีสามารถช่วยลดภาระความเหนื่อยกับเราได้ และสิ่งที่สำคัญที่ต้องดูตลาดให้ออกว่าตลาดต้องการอะไร และเราค่อยศึกษา หาช่องทาง และค่อยลงมือทำ พี่แม็คยังแนะนำอีกว่าผลไม้อนาคตยังไปได้ไกลและจีนยังสนใจอยู่ ทุเรียน มะยงชิด อะโวคาโด ตลาดนั้นสำคัญมากไม่ควรมองข้ามเลยครับ
