วันนี้ จันลั่นทุ่ง มีทริค การปลูกฝรั่ง จากพี่เมย์ ที่เคยให้สัมภาษณ์กับทางเราไว้เป็นแนวทางให้กับ เกษตรกรมือใหม่ หรือ เกษตรกร ที่ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมมาให้ได้อ่านกันค่ะ
โดยถ้าจะให้แนะนำวิธีการปลูกเบื้องต้นนั้น ของที่สวนจะทำเป็นร่องยาวๆไป ปลูกทั้งหมด 2,500 ต้น เริ่มแรกการปลูกก็ระหว่างที่ลงกิ่งไป ก็จะอายุประมาณ 8-9 เดือน ถึงเริ่มให้ผลผลิตชุดแรก เราก็เริ่มห่อแล้วก็บำรุงต่างๆ หลังจากเราห่อใส่ปุ๋ยก็รอระยะเวลา 2 เดือนเก็บผลผลิต ที่บอกว่า ที่สวนออกทั้งปีคือ เพราะว่าปลูกจำนวนเยอะ จะปลูกไล่รุ่นไปค่ะ ปลูกเก็บไปเรื่อยๆ พอเราตัดไปเรื่อยๆ ก็วนกลับมาตัดร่องที่หมดรุ่นไป ประมาณนี้ค่ะเลยทำให้ได้ออกทั้งปี
ซึ่งในแต่ละปี ถ้าเรื่องของผลผลิต ฝรั่ง จะเป็นพืชผลไม้ที่สามารถออกได้ทั้งปี การที่เราจะให้ออกมาก ออกน้อย อยู่ที่การดูแลแล้วก็การบริหารจัดการของเราเอง ถ้าเราบำรุงให้ติดดอกออกผล แล้วเรามีคนงานคอยห่อ ถ้าเราห่อทันลูกก็สวยผลก็งามไม่ลายค่ะ ถ้าเราห่อช้าเกินไป เกินจากนิ้วโป้งลูกก็จะเริ่มลายแล้วจะทำให้ผลผลิตไม่สวยได้ราคาที่ไม่แพงนั่นเอง โดยส่วนตัวแล้ว ที่สวนจะออกทุกสัปดาห์ค่ะไล่กันไปตามลำดับ วนเก็บทีละร่องทีละร่องจนครบ
ทั้งนี้ ให้เข้าใจง่ายๆ เราบริหารจัดการภายในส่วน ให้มันออกผลได้ทุก 7-10 วัน ต่อเดือนเราได้ผลผลิตไม่คงที่แต่คร่าวๆเลยคือได้แน่ๆ เดือน 5 ตัน หรือมากกว่านั้น จะมีช่วงที่ผลผลิตออกน้อย ก็จะเป็นช่วงที่เราห่อน้อยค่ะ ก็คือช่วงหน้าทุเรียน ช่วงหน้าเงาะ คือช่วงประมาณเมษายนนี้ ก่อนที่จะเข้าหน้านี้ คือเราคำนวณว่า ถ้าเราห่อแล้วมันจะไปออกตรงช่วงนี้ เราจะได้ราคาที่ค่อนข้างถูก แล้วขาดทุน เราก็จะห่อน้อยหน่อย ใน 1 ปี ราคามันก็จะทรงๆ มีช่วงแพงมากๆอยู่ 2-3 ช่วงค่ะ จากประสบการณ์ก็คือ จะรู้ว่าช่วงไหนแพง เดือนไหนถูก แต่ก็ไม่ได้เสมอไปนะคะ อะไรมันก็ไม่แน่นอน
สุดท้าย แนะนำการทำ สวนฝรั่ง เบื้องต้นให้กับเกษตกรมือใหม่
คือฝรั่งเป็นอะไรที่ค่อนข้างจุกจิก แล้วก็ลงทุนจิปาถะมาก ถ้าคนที่อยากลองทำแนะนำให้ปลูกเริ่มต้นแบบเท่าที่ดูแลไหวก่อน เพราะถ้าปลูกจำนวนมาก คือเราต้องมีบุคลากรและทีมงาน ปัญหาเรื่องเงินยังไม่ยากเท่ากับเรื่องคน เพราะเราปลูกเยอะมันไม่สามารถดูแลได้ทั่วถึงอยู่แล้ว สิ่งสำคัญเลยคือ ต้องมีทีมงานมีทุน และมีประสบการณ์แล้วเพราะว่า ปัญหาต่างๆมันเยอะมากจริงๆ เบื้องต้นถ้าจะลองปลูก ลองปลูกแบบเริ่มจากทานเองลองสัก 5 -10 ต้น ถ้าปลูกแบบขายปลีกเองลองดูก่อนสัก 30-50 อันนี้มีรายได้แน่นอนได้ค่ากับข้าวอะไรต่าง เป็นต้น
