หน้าแล้ง…ถั่วฝักยาวราคาพุ่ง

สวัสดีครับ….วันนี้ (17 มีนาคม 63) จัน “ ลั่นทุ่ง ” พาไปส่องแปลงผักถั่วฝักยาวบ้านโคกสะอาด ต.ดอนอะราง อ.หนองกี่ จ.บุรีรัมย์ เห็นชาวบ้านที่นี่… เขายิ้มแก้มปริ อะไรที่ทำให้สองพ่อลูกยิ้มแก้มปริได้ขนาดนี้

อ๋อ… เป็นเพราะถั่วฝักยาวที่ปลูกไว้ 6 ไร่ ได้ราคาดีนี้เอง ! เลยทำให้สองพ่อลูกคู่นี้ยิ้มแก้มปริ

นายบุญสินธ์ เห่งาขามป้อม ชาวบ้านโคกสะอาด หมู่ 5 ต.ดอนอะราง อ.หนองกี่ จ.บุรีรัมย์ บอกว่า ช่วงนี้ถั่วฝักยาวได้ราคาดีแถมมีพ่อค้าวิ่งมารับซื้อถึงที่ในราคากิโลกรัมละ 18 บาท และคาดว่าอาจถึงกิโลกรัมละ 20 บาท เนื่องจากเป็นช่วงหน้าแล้งจึงทำให้เกษตรกรปลูกถั่วฝักยาวน้อย แต่ตนเองมีแหล่งน้ำกักเก็บไว้ใช้ช่วงนี้ ทำให้มีน้ำไว้ใช้ในการเกษตร การปลูกถั่วฝักยาวใช้ระยะเวลาไม่นานมาก ตั้งแต่การปลูกไปจนถึงเก็บผลผลิตใช้เวลาประมาณ 50 – 55 วัน หลังจากนั้นก็เก็บผลผลิตไปได้อีก 1- 2 เดือน หรือ 20-40 ครั้ง ขึ้นอยู่กับการดูแล และแมลง

นายบุญสินธ์ เล่าต่อว่า ก่อนหน้านี้ช่วงต้นเดือนมกราคม ถั่วฝักยาวมีราคาเพียงกิโลกรัมละ 3 บาท เพราะเป็นช่วงที่มีผลผลิตมากในตลาดจึงทำให้ถั่วฝักยาวราคาตก ดังนั้น การทำเกษตรก็คล้ายๆ กับการเสี่ยงดวงเพราะเกษตรกรไม่สามารถกำหนดราคาเองไว้ แต่หากวางแผน และศึกษาข้อมูลความต้องการของตลาดก็จะสามารถลดความเสี่ยงได้ในระดับหนึ่ง

ไปส่องแปลงผักถั่วฝักยาวกันมาแล้ว ทีนี้… จัน “ลั่นทุ่ง” พาไปส่องผู้บริโภคกันบ้างนะครับ มาดูกันนะว่า… แม่ค้าส้มตําแถวซอยรามอินทรา เขาซื้อถั่วฝักยาวมากิโลกรัมละกี่บาท แม่ค้าส้มตำบอกกับเราว่า ซื้อถั่วฝักยาวมาจากตลาด กม.2 รามอินทรา ในราคากิโลกรัมละ 50 บาท ซึ่งตลาด กม.2 รามอินทรา รับมาจากตลาดไทอีกทอดหนึ่ง เข้าใจว่าจากจะมาถึงมือผู้บริโภคไม่รู้ผ่านพ่อค้าคนกลางมากี่เจ้า “จัน ลั่นทุ่ง” พาไปดูตั้งแต่ต้นทางมาจนถึงปลายทางแล้ว ไม่รู้ว่าแพงมาจากตรงไหน ! แต่ก็ควรเห็นใจเกษตรกรเพราะเขาแบกรับความเสี่ยงหลายปัจจัย กว่าจะผลิตพืชผลทางการเกษตรออกมาให้เราได้กิน