วันนี้ทีม จันลั่นทุ่ง ได้มีโอกาสไปสัมภาษณ์ คุณณัฐวุฒิ จันทร์เรือง เจ้าของ จันทร์เรืองฟาร์ม ซึ่งเจ้าของฟาร์ม ได้เล่าว่า เริ่มแรกนั้น ทางบ้านทำสวนผลไม้อยู่แล้ว และทางคุณณัฐเอง ก็กลับมารับช่วงต่อจากทางบ้าน และได้เริ่มทำการเปลี่ยนฟาร์มของตัวเองไปเป็น สมาร์ทฟาร์ม ที่ ต้นทุนต่ำ แต่ครบทุกวงจร ไม่ว่าจะเป็นการปลูก การผลิก การแปรรูป หรือแม้กระทั่งการขาย
ทุกอย่างในฟาร์มของตนนั้น สามารถนำมาใช้ได้ทุกอย่าง แม้แต่ก๊าซจากมูลสัตว์ที่หมักอยู่ ก็สามารถนำมาเป็นแก๊สพลังงานได้ แทนที่จะปล่อยไว้กลายเป็นแก๊สเรือนกระจก เพื่อที่จะทำให้ ฟาร์ม ของตนนั้นกลายเป็น ฟาร์ม Zero Waste ซึ่งเป็นแนวคิดเกี่ยวกับการลดขยะต่อคนให้น้อยลงหรือเหลือศูนย์ การทำ สมาร์ทฟาร์ม อย่างนี้ก็เป็นแนวทางที่ดี
ในเรื่องของสวนที่บ้านคุณณัฐปลูกก็จะมีมังคุด ทุเรียน ลองกอง เงาะ ส่งขายทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้ ยังมีพืชผักสวนครัวที่ปลูกโดยใช้วิธี Plant Factory เพื่อควบคุมสภาพแวดล้อมในการปลูก เพื่อให้ผักนั้นแข็งแรง ไม่มีโรค เพื่อที่จะส่งถึงผู้บริโภคอย่างปลอดภัยไร้สารพิษ
ทั้งนี้ คุณณัฐยังบันทึกข้อมูลทุกอย่างลงไปในระบบ เพื่อที่จะเก็บข้อมูลเกี่ยวกับพืชผักผลไม้หรือสิ่งที่ปลูกไว้ในสวนของตน เพื่อคาดการณ์อนาคตได้ หรือถ้าพืชผลมีปัญหาก็สามารถแก้ปัญหาได้ตรงจุด จากข้อมูลที่ได้มา ซึ่งในตอนนี้ฟาร์มของคุณณัฐได้เปิดเป็นศูนย์การเรียนรู้แล้ว ลูกเพจคนไหนสนใจสามารถติดต่อได้ที่ Facebook วิถีชาวสวน by สวนจันทร์เรืองพ่อลูก
