เปลี่ยนเวลาว่างให้เป็นเงินถึงจะเหนื่อยแต่ก็คุ้ม เริ่มจากความชอบนำไปสู่การสร้างอาชีพ จันลั่นทุ่งลงพื้นที่สัมภาษณ์ คุณปิยพรโพนสร้างแก้ว ที่ได้ทำการปลูกผักสลัด หรือปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์อย่างไรให้จับเงินหมื่นทุกเดือนจากแค่ปลูกเพราะหากิจกรรมทำยามว่าง สู่การทำเป็นอาชีพเสริมอย่างลงตัว
คุณปิยพร เล่าว่า เริ่มปลูกประมาณ 1 ปี 9 เดือนแล้วเริ่มจากการปลูกเพราะตัวเองนั้นชอบกินผัก และอยากหากิจกรรมยามว่างทำหลังเลิกงานอยู่แล้ว เลยตัดสินใจเริ่มซื้อชุดทดลองปลูกในครั้งแรก 30 ชุด เมื่อเก็บผลผลิตได้นั้น ก็นำไปแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้าน และเพื่อนที่ทำงาน จนเริ่มมีคนถามถึงผักที่ตนนั้นปลูก เลยเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้หันมาปลูกผักอย่างจริงจัง
ผลผลิตของคุณปิยพรนั้นก็มี ผักไฮโดโปรนิกส์ กรีนคอส กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ฟิลเลย์ ปัตตาเวีย มินิคอส บัตเตอร์เฮด ผักเคลใบหยิก ซึ่งต้นทุนนั้นจะอยู่ที่ 100 – 150 บาท ต่อ 1 อุปกรณ์ปลูก ซึ่งขายได้เฉลี่ย 8,000 – 12,000 บาทต่อเดือน
ซึ่งวิธีการปลูกก็ไม่ได้ยากแต่อย่างใด เพียงแค่เรามีอุปกรณ์ปลูกก็สามารถปลูกได้แล้ว ส่วนระยะในการปลูกนั้นจะนับจากวันที่เพาะเมล็ด ใช้เวลาประมาณ 30 – 45 วัน เริ่มเก็บช่วง 38 – 45 วัน ซึ่งจะเป็นช่วงที่ผักไม่อ่อนและไม่แก่จนเกินไปเมื่อเก็บแล้วให้นำมาแช่น้ำ 1 คืน แล้วสามารถนำไปขายได้ เป็นการใช้เวลาว่างอย่างคุ้มค่าและได้ประโยชน์มากที่สุด
