ข้าวหอมมะลิ ที่เห็นอยู่นี้เป็น ข้าวหอมมะลิ จากจังหวัดบุรีรัมย์ ที่ทำ นาข้าวอินทรีย์ โดยไม่ใช้สารเคมีในการทำนา และยังปลูกในพื้นที่ดินภูเขาไฟ ซึ่งเป็นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ของแร่ธาตุมากกว่าดินพื้นที่อื่นๆอีกด้วย
การทำ นาข้าวอินทรีย์ ต้องมีความพิถีพิถันในการคัดเลือกสิ่งต่างๆ ที่จะทำบนผืนนา ตั้งแต่การเลือกพื้นที่ เลือกแหล่งนำ ปุ๋ย ไปจนถึงเมล็ดพันธุ์ ที่จะนำมาปลูก เพื่อให้ได้ ข้าวที่ดี และปลอดภัยต่อผู้บริโภค
ตัวอย่างเช่น นาข้าวอินทรีย์ หอมหมื่นลี้ ของแม่อำนวย เกิดขึ้นจากแนวคิดที่ อยากดูแลสุขภาพสามีให้ดีขึ้นหลังวัยเกษียณ เพราะสามีมีโรครุมเร้าหลายโรค ไตเริ่มทำงานหนัก จนหมอสั่งให้รับประทานอาหารที่ไม่มีสารเคมี หรืออาหารที่ปลูกหรือเลี้ยงด้วยวิธีอินทรีย์ เพราะถ้าหากยังกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อ จะยิ่งทำลายสุขภาพมากยิ่งขึ้น
ด้วยความรักที่มีให้สามี แม่อำนวยจึงเริ่มศึกษา เกษตรแบบอินทรีย์อย่างจริงจัง เริ่มจากผักสวนครัว ริมรั้ว ให้สามีกินผักที่ตนเองปลูก ผ่านไป 2 เดือนปรากฎว่า สามีมีสุขภาพดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนเห็นได้ชัดถึงใบหน้าที่สดใสของสามี หมอชมว่าทำได้ดีทีเดียว
แต่… เพียงแค่ผักสวนครัวยังไม่พอ
แม่อำนวยจึงเริ่มศึกษาวิธีทำ นาข้าวอินทรีย์ เริ่มจากการค้นหาข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต ครูพักลักจำจาก ยูทูบบ้าง จนเริ่มนำมาปรับใช้กับ นาข้าว ของตนเองบางวิธีก็ได้ผล บางวิธีก็ไม่ได้ผล สิ่งที่ต้องศึกษาก็ตั้งแต่การเตรียมดิน น้ำที่ใช้ก็เป็นน้ำบาดาลที่เจาะลึกลงไปในดินถึง 45 เมตร ทำให้น้ำมีความสะอาดและสามารถหมุนเวียนใช้ได้ตลอดทั้งปี
อีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ นาข้าวอินทรีย์ ปลอดสารเคมี ก็คือปุ๋ยที่ใช้ เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่หมักจากใบไผ่ ไม่มีส่วนผสมของสารเคมี ช่วยปรับสภาพดินหลังจากการเก็บเกี่ยว และบำรุงต้นข้าวได้เป็นอย่างดี ทำให้ได้ข้าวหอมมะลิ ออกมาในปริมาณที่น่าพอใจ และออกมาเป็น ข้าวหอมมะลิ หอมหมื่นลี้ ที่มีความหอม นุ่มหนึบ ชวนรับประทาน
แม่อำนวยจึงอยากเชิญชวนให้ทุกคนหันมาทำ นาข้าวอินทรีย์ เพื่อรักษาสภาพแวดล้อม และยังปลอดภัยต่อสุขภาพของเราอีกด้วย ถ้าลองเปลี่ยนมุมมองความคิด ชาวนาทุกสามารถทำ นาข้าวอินทรีย์ได้ทุกคน.
สนใจสั่งซื้อข้าว ได้ที่ https://shop.line.me/@ejanmarket
หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม https://lin.ee/aOpuLRr