น้ำพริกเผาเมืองจันท์ จาก “พริกกระต่ายจันท์” พืชอัตลักษณ์จันทบุรี

อยากรู้ พริกกระต่ายจันท์ เผ็ด หอมขนาดไหน ต้องลองน้ำพริกเผาเห็ดหอมของ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเขาวง

ใครสายกินเผ็ด กินแซ่บ ห้ามพลาด! น้ำพริกเผาเห็ดสมุนไพร ของ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเขาวง ที่บอกว่า ใช้พริกกระต่ายจันท์ ซึ่งเป็นพืชอัตลักษณ์ของ จ.จันทบุรีในการผลิต ทำให้ได้รสชาติความเผ็ดและกลิ่นหอมพริกที่ต่างๆ จากพริกทั่วไป

อยากรู้ต้องลอง!

“อำนวย เสน่ห์” สมาชิกวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเขาวง บอกว่า นอกจากน้ำพริกเผาเห็ดสมุนไพร แล้ว ยังมีสินค้าที่อยากให้ทุกคได้ลอง คือ เห็ดหลินจือ เห็ดหลินจือแดง เห็ดสามรสสมุนไพร และเห็ดหลินจือแปรรูปเป็นชาชง

และด้วยอยากให้คนนอกพื้นที่เมืองจันท์ได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อย “อำนวย เสน่ห์”บอกว่า จึงเข้ามาร่วมอบรมการทำตลาดออนไลน์หลักสูตร “เน็ตทำกิน” ของบริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ในโครงการพัฒนาเกษตรกรปราดเปรื่อง Young Smart Farmer หลักสูตรพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ เวทีที่ 1 จังหวัดจันทบุรี ตามการชักชวนของเกษตรอำเภอ

“การเข้าร่วมอบรมครั้งนี้เพราะเราอยากมีตลาดที่กว้างขึ้น นอกจากการขายอยู่ในชุมชน ส่วนความรู้ที่ได้จาการอบรมทั้งการถ่ายรูป การทำคอนเทนต์ให้น่าสนใจตรงกลุ่มเป้าหมาย ได้ลองทำดูแล้วในส่วนของการถ่ายรูป ส่วนช่องทางออนไลน์ยังอยู่ระหว่างเตรียมการ”

ใครสนใจอยาลองชิมน้ำพริกเผาเห็ดสมุนไพร ที่โดดเด่นจากการใส่พริกกระต่ายจันท์ ซึ่งเป็นพืชอัตลักษณ์ของจังหวัดจันทบุรี ติดต่อได้ที่ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเขาวง เบอร์โทร 086-0219624