จากขนมไทยหน้าตาเดิม ๆ ที่เคยคุ้น กลายเป็นขนมไทยประยุกต์ที่แตกต่าง สร้างผลงานศิลปะที่งดงามแล้วทานได้ แถมอร่อยด้วย จากลูกสาว 3 คนของแม่เป้ สุคลรัตน์ พลวิชัย คือ ลิลลี่ คาร่า และไวท์ ที่ปั้นแบรนด์แม่เป้ขนมไทยมากว่า 8 ปี สร้างรายได้เดือนละหลายแสนบาท
ด้วยความที่อยากอาชีพที่สามารถทำที่บ้านได้ ทำร่วมกับพี่น้องได้ จึงเริ่มมองหาแล้วพบว่าคุณแม่ของตัวเอง ชอบทำขนมไทย แล้วมีสูตรขนมไทยเยอะมาก จากที่แค่ทำกินในบ้าน แจกคนใกล้ตัว จึงเริ่มพัฒนา คิดค้น ดัดแปลง รูปแบบขนมไทยให้แตกต่าง ไม่ว่าจะเป็น
– คัพวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมสวนดอกไม้3D และน้องสัตว์ ต่างๆ เช่น กระต่าย นก หมา แมว
– อาลัวดอกไม้นานาชนิด เช่น อาลัวดอกบัวพับกลีบ อาลัวดอก โบตั๋น กุหลาบ เดซี่ คาร์เนชั่น ซากุระ เข็ม แก้ว บานไม่รู้โรย ต่างๆ
– ข้าวต้มมัดแต่งหน้าอาลัวดอกไม้ไทยค่ะ
– คัพขนมชั้นอาลัวดอกไม้ และ คัพหม้อแกงเผือกแต่วหน้าตะบองเพชร
– เค้กวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมน้องหมี แต่งหน้าด้วยกระลูกชุบผลไม้รวม
– ขนมถ้วย อิโมจิ
– โมจิมะพร้าว
– เปียกปูนเคลือบวุ้นแต่งหน้าวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม
– ขนมชั้นแต่งหน้าอาลัวพวงมาลัย
(จริง ๆ มีขนมไทยเกือบ 200 อย่าง อันนี้เป็นเพียงบางส่วนที่นำมาให้ดูนะคะ)
ด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา พอโพสต์ภาพขนมลงบนโซเชียล ก็ทำให้มีคนสนใจติดต่อเข้ามาทั้งซื้อ และขอเรียนจึงเป็นโอกาสให้คว้าไว้
ปัจจุบันแม่เป้ขนมไทย รับสอนขนมไทยและรับทำขนมไทยจากออเดอร์ ทำให้มีรายได้เดือนละหลายแสนบาท ใครที่สนใจอยากสั่งขนมไทยประยุกต์หรือเรียนทำขนมไทย สามารถติดต่อไปได้ที่เพจ แม่เป้ขนมไทย นะคะ