รีวิวร้านส้มตำลับ การันตีความอร่อย ด้วยรางวัลบิบ กูร์มองด์ มิชลินไกด์

อีจันตลาดแตกพาไปกินร้านส้มตำลับ ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ด การันตีความอร่อยด้วยรางวัลบิบ กูร์มองด์ มิชลินไกด์ ปี 2564
รีวิวร้านส้มตำลับ การันตีความอร่อย ด้วยรางวัลบิบ กูร์มองด์ มิชลินไกด์

แอดฯ ขอออกตัวก่อนว่า บังเอิญได้มากินร้านนี้เพราะนัดเจอเพื่อน ไม่มีความรู้อะไรใด ๆ ในหัวก่อนกินเลย

แต่เมื่อเพื่อนต้องรอโต๊ะ 2 ชั่วโมงกว่าจะได้คิว ความสงสัยจึงบังเกิด

กลางซอยประดิพัทธ์ 20 มีร้านส้มตำลับอยู่ ที่บอกว่าลับเพราะหน้าร้าน ดูยังไงก็ไม่ใช่ร้านส้มตำ เพราะประตูร้าน การตกแต่งมันคาเฟ่ชัด ๆ เมื่อเปิดประตูเข้าไปจะเจอเคาร์เตอร์รับคิว และคนนั่งรอกินส้มตำแน่นทุกเก้าอี้

เราต้องเดินผ่านขึ้นบันไดไปนั่งกินที่ชั้น 2

ที่ชั้น 2 บรรยากาศแตกต่างจากชั้นแรกมาก โต๊ะเต็มทุกที แต่ละโต๊ะสั่งอาหารแน่น เสียงพูดคุยเม้าท์มอยของคนที่มากินสนั่น ดูสนุกสนานต่างจากคนรอชั้นแรกมาก

ร้านนี้เขาขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ด เมนูหน้าแรกจะมีให้เลือกระดับความเผ็ด 4 ระดับ แต่เขาแนะนำว่าเผ็ดปกติก็ถือว่าเผ็ดมากแล้ว เนื่องจากแอดฯ ไปถึงร้านค่อนข้างดึก อาหารเลยหมดไปแล้วหลายอย่าง แต่ที่ดีใจมากคือ หมูกรอบทอดเหลือจานสุดท้ายพอดี แล้วก็สั่งปลาทับทิมทอดน้ำปลาสมุนไพร ตำข้าวโพดไข่เค็ม ตำปูปลาร้า ตำเส้นเล็กกะปิ หนังไก่ทอดพริก

ได้ลองกินแล้ว ก็ต้องยอมรับในความอร่อยที่ได้รางวัลบิบ กูรมองด์จากมิลชินมา ส้มตำมีความนัวของปลาร้า ตำเส้นเล็กกะปิ กลิ่นและรสของกะปิ คือนำทุกอย่าง ของทอดคือดีทุกอย่าง แล้วที่พิเศษคือ เขามีมัสตาร์ดปรุงงรสมาให้จิ้มด้วย กินกับหมูกรอบคือฟินมากกก

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

No stories found.

ข่าวยอดนิยม

No stories found.
อีจัน
www.ejan.co