มาตรการเข้ม!!! ผู้ประกอบการต้องปรับตัว หาทางรอด!
วันนี้ (2 พ.ค. 64) ที่เพจ “สุดใจร้าย” โพสต์รูปภาพอาหารญี่ปุ่น-ซูชิ ซึ่งเป็นการเสิร์ฟให้ลูกค้ากินในรถ โดยเพจดังกล่าวระบุข้อความว่า “บุฟเฟต์ในร้านเขาไม่ให้นั่ง มาบุฟเฟต์ในรถกันปะละ เสิร์ฟถึงรถกันแบบจุกๆ ไม่มีอั้น 2 ชั่วโมง 500 บาทต่อคน บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นที่นี่ที่เดียว แค่จอดก็จุกได้ เปิดแอร์เย็นๆ ฟังเพลงหรือดู NETFLIX ในรถ ก็ตามจริตเธอ”
ขณะเดียวกันร้าน Daiso.Sushi ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นดังกล่าว ที่เปิดขายใน จ.เชียงใหม่ โพสต์ข้อความอีกว่า “เปิดเสิร์ฟถึงในรถลูกค้า สั่งได้ไม่อั้นสำหรับใครที่เบื่อขี้เกียจสั่งมากินที่บ้าน มากินที่ร้านก็ไม่ได้
มากินที่เรา เอาแบบจุกๆ กันไปเลย สั่งเท่าไหร่ก็ได้ไม่อั้น กับบุฟเฟต์รูปแบบใหม่เรา (อาจจะไม่สะดวกเหมือนกินที่ร้านน้า )
ทั้งนี้ทางร้านได้บอกมาตรการของร้านไว้ว่า
– พนักงานทุกท่านจะสวมผ้าปิดจมูกและถุงมือตลอดเวลาและเปลี่ยนทุกครั้ง
– อุปกรณ์ในการรับประทานอาหาร ทางร้านใช้เครื่องล้างจานที่ใช้น้ำร้อนอุณหภูมิสูงที่สามารถฆ่าเชื้อไวรัสได้
– ให้บริการสั่งอาหารผ่านโทรศัพท์มือถือของลูกค้าโดยตรง
– ทำการฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อเป็นประจำหลังจากให้บริการเสร็จ
– ตรวจวัดอุณหภูมิของพนักงานทุกท่านก่อนเข้าทำงานทุกครั้ง
– วัตถุดิบทุกชนิดที่มาให้บริการ เราเลือกสรรจากแหล่งและโรงงานที่มีความเชื่อถือ สะอาด และปลอดภัย
ถือเป็นแนวคิดการปรับตัวของผู้ประกอบการในสถานการณ์โควิด-19 เช่นนี้ แต่คำถามคือ “ ร้านค้าสามารถทำแบบนี้ได้จริงหรือ? ” เนื่องจากมาตรการที่ออกมาต้องการให้ประชาชนงดการออกจากบ้าน หากผู้ประกอบการร้านอื่น ๆ จะปรับตัวทำการขายแบบนี้จะทำได้หรือไม่ เรื่องนี้ต้องมีคำตอบ
