
เรื่องสุขภาพสำคัญ หลาย ๆ คนเลือกกินวิตามินเสริมเพื่อทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการ
แต่การกินวิตามินจะมีข้อดีและข้อเสียเช่นไร หมอหมู รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวช มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้อธิบายไว้ดังนี้
ขอให้ทุกท่านอ่านบทความนี้ให้จบก่อนการตัดสินใจเชื่อ ซึ่งทั้งหมดนี้ยังเป็นเรื่องที่มีการถกเถียงกันอยู่พอสมควรในแวดวงวิชาการ
Mohammad Muneeb Khan ผู้เชี่ยวชาญด้านมะเร็งวิทยา ของสหราชอาณาจักร ยืนยันว่า “การทานวิตามินรวมอย่างต่อเนื่อง โดยไม่มีความจำเป็น จะส่งผลเสียต่อร่างกาย ซึ่งอาจทำให้เซลล์มะเร็งเติบโตและเพิ่มจำนวน จนสามารถเอาชนะการป้องกันมะเร็งของร่างกาย (ระบบภูมิคุ้มกัน) ได้”
ขณะที่ “วิตามินธรรมชาติที่พบในอาหาร” ไม่เป็นอันตรายเพราะจะถูกดูดซึมได้ช้า และร่างกายจะรับเฉพาะสิ่งที่ต้องการก่อนจะขับส่วนที่เหลือออกไป
วิตามินรวม สามารถช่วยรักษาการทำงานของระบบเผาผลาญให้เป็นปกติ ซึ่งเป็นปฏิกิริยาเคมีในเซลล์ของเราที่เปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน แต่อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริง “วิตามินรวมไม่ได้จำเป็นสำหรับทุกคน แต่จำเป็นสำหรับผู้ที่มีภาวะบกพร่องทางโภชนาการ”
ผลการศึกษาวิจัยที่ผ่านมา ยืนยันว่า “การรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุล จะให้วิตามินครบถ้วนตามที่คนทั่วไปต้องการ”
ดร. ข่าน กล่าวว่า สถานการณ์นี้ถือเป็น "ระเบิดเวลาด้านสุขภาพ" ดังนั้นรัฐบาลจึงควรต้องจัดประเภทอาหารเสริมวิตามินรวมใหม่ ให้เป็น “ยา” เพื่อให้มีจำหน่ายตามใบสั่งแพทย์เท่านั้น
เช่นเดียวกับยาปฏิชีวนะ เราควรใช้วิตามินเท่าที่จำเป็น โดยต้องได้รับการวินิจฉัยว่ามี “ภาวะขาดวิตามิน” และควรทานนานเท่าที่จำเป็นเท่านั้น เพื่อสุขภาพที่ดี
อ่านจบแล้วใช้วิจารณญาณในการสรุปผลที่ดีที่สุดสำหรับเรานะคะ
ขอบคุณภาพและข้อมูล : https://studyfinds.org/multivitamins-increase-cancer-risk/?fbclid=IwAR2I1-Wfg3AiA5q1_aluKWj61Q2UhFIoddW5d6EWZnCa5Akpv9yByFrxQMg