ของหรอยอยู่ทางนี้ มาใต้ทั้งทีไม่ได้มีดีแค่อาหารทะเล

อีจันลงใต้พามากินของหรอย ๆ กันที่ “ภูเก็ต” เมืองท่องเที่ยวทะเลสวยน้ำใส นอกจากได้มานอนเล่นพักผ่อนสมองและใจแล้ว ต้องห้ามพลาดหาของกินอร่อย ๆ ที่นี่เขาเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องของกิน โดยอาหารของชาวภูเก็ตเป็นอาหารที่ได้รับการผสมผสานทางวัฒนธรรมของชาวพื้นเมือง ไทย – มลายู และชาวจีน ว่าแต่จะมีอะไร หรอย ๆ บ้างนั้นตามอีจันไปนั่งชิมกันเลย…

ร้านที่จันแนะนำตั้งอยู่ใจกลางเมืองจังหวัดภูเก็ต ชื่อร้าน ลกเที้ยน ที่นี่เขารวมอาหารพื้นเมืองทั้งคาวหวานไว้ครบเลย

เมนูแรก หมี่หุ้นป้าฉ่าง คือ การเอาหมี่หุ้นมาผัดแบบแห้ง ๆ โรยหน้าด้วยหอมเจียว กินคู่กับน้ำซุปกระดูกหมูร้อน ๆ บอกเลยว่าเมนูนี้อีจันเลิฟมาก อยากให้ลูกเพจได้ลอง

ต่อกันด้วยเมนูอาหารว่าง ๆ ใครไม่สั่งจานนี้ถือว่ามาไม่ถึง ปอเปี๊ยะสด ที่ร้านทำกันสด ๆ ไส้หมูแดง คือแน่นมาก แถมกากหมูให้เยอะมาก กลิ่นหอม ราคาก็ไม่แพงแถมอร่อยไปอีก

โลบะ เมนูนี้คนอ้วนแบบแอดไขมันชั้นนอกสั่น ๆๆๆๆ จะทนได้ไง สั่งไปสองจาน ส่วนประกอบหลักของจานนี้ คือ เนื้อหมู โดยมีหัวหมู และเครื่องในหมู ต้มด้วยเครื่องพะโล้ ก่อนนำไปลวกด้วยน้ำผสมซีอิ๋วดำพอเนื้อหมูสุก จึงนำไปทอดด้วยน้ำมันจนผิวด้านนอกกรอบ แต่เนื้อในยังคงความนุ่มของเนื้อไว้ สองจานไม่พอบอกเลย ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ

หมี่ฮกเกี้ยน เมนูที่ใครต่อใครมาแล้วต้องกิน กิน กินและกิน เส้นหมี่เหลืองที่นุ่ม รสชาติเข้มข้น แอดสั่งใส่ไข่ไม่สุก ถ้วยนี้ยกนิ้วให้เลย เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย ลองกินคู่กับหอมแดงซอยและใบกุยช่ายเข้ากันมาก ๆ

ก่อนจะออกเดินเที่ยวถนนถลางต่อ หาของหวานเติมให้ชื่นใจก่อน สำหรับแอดของหวานคือนิพพาน จัดไปถ้วยโต ๆ โอ้เอ๋ว ของหวานพื้นเมือง น้ำแข็งไสสไตล์ภูเก็ต มีวุ้นใส ๆ ไม่มีสีไม่มีรส โปะด้วยน้ำแข็งราดน้ำเชื่อม เพิ่มเติมเครื่องเคียงต่าง ๆ ตามชอบรับรองว่าหอมหวานอร่อยเย็นชื่นใจ

สำหรับลูกเพจท่านไหนอยากแชร์ภาพหรือร้านอาหาร สถานที่ท่องเที่ยว inbox เข้ามานะคะ อีจันต้องไป !!!