หมอเตือน อิกัวนาเขียว มีเยอะก็ไม่ควรกิน เสี่ยงเชื้อโรค-พยาธิตัวกลม

หลังจากมีการนำเสนอข่าว อิกัวนา ออกมาเพ่นพ่านสร้างความเดือดร้อน กัดกินพืชผลทางการเกษตร รวมถึงทำร้ายคนใน อ.พัฒนานิคม จ.ลพบุรี ทั้งยังมีการแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็ว ส่งผลให้มีจำนวน อิกัวนา เพิ่มขึ้นจำนวนมากนั้น ล่าสุด กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้ออกมาระบุว่า หากผู้ที่เลี้ยงนำไปปล่อยมีโทษจำคุกไม่เกิน 6 เดือนและปรับไม่เกิน 50,000 บาท หรือทั้งจำและปรับ ต้องเลี้ยงไปตลอดชีวิตและหากไม่ประสงค์จะเลี้ยงให้แจ้งและส่งมอบให้กรมอุทยานฯ

พัชรวาท สั่งเร่งแก้ปัญหา อิกัวนา เตือนปล่อยเพ่นพ่านมีโทษหนัก

ล่าสุดวันนี้ (16 พ.ย.66) รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี หรือ “หมอหมู” อาจารย์แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว) โพสต์เฟซบุ๊กว่า…

การทานเนื้ออิกัวนาไม่ว่าจะเป็นอิกัวนาที่อยู่ตามธรรมชาติ หรือเลี้ยงในฟาร์ม อาจมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ Salmonella spp และพยาธิตัวกลม (Spirometra, Trichinella, Gnathostoma)

การติดเชื้อ Salmonella อาการที่สำคัญคือ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง และท้องเสีย อาจมีไข้ หนาวสั่น อ่อนเพลีย และง่วง อาการจะเริ่มปรากฏหลังจากกินอาหารที่ปนเปื้อนไปประมาณ 12-36 ชั่วโมง และคงอยู่ประมาณ 2-7 วัน ส่วนใหญ่จะหายได้เอง แต่บางรายอาจมีภาวะแทรกซ้อน เช่น การติดเชื้อในกระแสเลือด หรือการเข้าสู่อวัยวะอื่น ๆ ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

พยาธิตัวกลม Spirometra พยาธิตัวกลมชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้ยาวถึง 1 เมตร ตัวอ่อนระยะติดต่อของพยาธิตัวกลมชนิดนี้จะอาศัยอยู่ในเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุก เมื่อคนกินเนื้อสัตว์ที่มีตัวอ่อนพยาธิตัวกลมปนอยู่ ตัวอ่อนจะฟักตัวในลำไส้และไชไปทั่วร่างกาย ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ปวดบวม คัน คลื่นไส้ อาเจียน ปวดศีรษะ และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

พยาธิตัวกลม Gnathostoma หรือ พยาธิตัวจี๊ด มีความยาวประมาณ 10 ถึง 40 เซนติเมตร ตัวอ่อนระยะติดต่อของพยาธิตัวจี๊ดจะอาศัยอยู่ในเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุก เมื่อคนกินเนื้อสัตว์ที่มีตัวอ่อนพยาธิตัวจี๊ดปนอยู่ ตัวอ่อนจะฟักตัวในลำไส้และไชไปทั่วร่างกาย ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ปวดบวม คัน คลื่นไส้ อาเจียน ปวดศีรษะ และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

พยาธิตัวกลม Trichinella มนุษย์สามารถติดเชื้อ Trichinella ได้จากการกินเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุก ที่มีตัวอ่อนของพยาธิชนิดนี้ปนอยู่ ทำให้เกิดอาการ ไข้ ปวดกล้ามเนื้อ ท้องเสีย หายใจลำบาก ในบางรายอาจมีอาการรุนแรง เช่น กล้ามเนื้ออักเสบ หัวใจล้มเหลว ปอดบวม หรือเสียชีวิต

อิกัวนาเขียวเป็นสัตว์ป่าควบคุม ใครทิ้งหรือปล่อย จำคุกไม่เกิน 6 เดือน ปรับไม่เกิน 5 หมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ดังนั้นจึงไม่น่าจะนำมารับประทานได้ เพราะผิดกฎหมาย และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพนะครับ

แม้อิกัวนาเขียวจะเยอะแต่ก็ไม่ควรกินนะคะ เพราะผิดกฎหมาย และเสี่ยงเชื้อโรค