ช่วงนี้ กาฬสินธุ์ งานเกษตรกรรมเขาขึ้นหม้อดีจริง ๆ มีเรื่องราวดี ๆ มาบอกต่อกันได้ทุกวัน นับเป็นเรื่องดีที่แผ่นดินอีสานบ้านเฮา ดินดี ทรัพยากรเลิศ ชาวบ้านพัฒนาตนเอง ที่ใครเขาว่าดินไม่ดี แล้ง ขอเถียง เพราะเห็นเขาเอาอะไรมาปลูก ต่างที่ต่างถิ่นก็ปลูกได้ไม่บันยะบันยังกันเลยทีเดียวตอนนี้นำร่องปลูก มะพร้าวกะทิ จากแดนใต้ 1 ไร่ทำรายได้ 7 พันบาทต่อเดือน
คุณสุมะลัย เกษมวงศ์ หรือเจ๊สุ เจ้าของสวนแหลมแท่น บ้านท่างาม วัย 55 ปี เล่าให้พวกเราฟังว่า มีสวนอยู่แล้วกว่า 20 ไร่ ได้ปลูกพืชทุกอย่างที่กินได้แบบเศรษฐกิจพอเพียงอยู่แล้ว ต่อมามีความคิดว่าปลูกพืชอะไรมันถึงจะยั่งยืน จะทำให้เรามีพออยู่พอกินตลอดชีวิต เป็นพืชที่ปลูกแล้วไม่ต้องมาเริ่มนับ 1 ใหม่เหมือนการปลูกข้าว มันสำปะหลัง หรืออ้อย พืชที่ปลูกทีเดียวเก็บผลผลิตได้เป็นร้อยปีชั่วลูกชั่วหลาน จึงมีความคิดว่าการปลูก มะพร้าวกะทิ นี้ตอบโจทย์ดังกล่าวได้ โดยมะพร้าวกะทิสามารถนำไปแปรรูปได้หลากหลาย ทั้งการนำไปทำเป็นขนม ของหวาน ของคาว น้ำมันสกัดเย็น และนิยมนำไปทำเป็นเครื่องสำอางได้ด้วย ก็เลยตัดสินไปชวนเพื่อน ๆ ไปศึกษาดูงานที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ก็พบว่าการปลูกมะพร้าวกะทิ 1 ไร่สามารถปลูกได้ประมาณ 38 ต้น ใช้เวลาประมาณ 3-4 ปีก็สามารถเก็บผลผลิตได้ทุกเดือน ไม่ใช่เก็บได้ปีละครั้งเหมือนพืชอื่น ๆ โดยมะพร้าวกะทิไร่นึงสามารถทำรายได้ให้เราได้ประมาณ 6-7 พันบาทต่อเดือน เมื่อลองคำนวณดูคร่าว ๆ หากเราปลูกหลาย ๆ ไร่ ก็พบว่ามันเลี้ยงได้ไม่เฉพาะตัวเราเอง แต่สามารถเลี้ยงลูกเลี้ยงหลานได้อีกด้วย จึงคิดว่าการปลูกมะพร้าวกะทิตอบโจทย์การใช้ชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงได้อย่างยั่งยืนแน่นอน
โดยเฉพาะปัจจุบันตลาดมีความต้องการมะพร้าวกะทิเป็นจำนวนมาก ตลาดไม่มีวันตัน ขนาดคนในประเทศไทยปลูกเยอะ ๆ ผลผลิตก็ยังมีไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ยังต้องสั่งนำเข้ามาจากต่างประเทศอีก แต่เมื่อเกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ไม่สามารถนำเข้าลูกมะพร้าวจากต่างประเทศได้ จึงเป็นเรื่องดีที่ทุกคนควรจะหันมาปลูกพืชเศรษฐกิจตัวนี้เป็นอย่างมาก จึงมีความคิดว่าลูกมะพร้าวจะสามารถเลี้ยงตัวเราได้ ไม่ต้องรอให้ลูกมาเลี้ยงเรา และยังสามารถเลี้ยงไปได้ถึงรุ่นลูกรุ่นหลาน ถึงรุ่นเหลนได้เลยทีเดียว เพราะมะพร้าวสามารถเก็บผลผลิตได้เป็นร้อยปี เพียงแต่เราใส่ใจดูแลให้มันเป็นอย่างดีก่อนที่มะพร้าวจะออกลูกเท่านั้น
เจ๊สุ ตอนนี้แกยังทำงานอยู่องค์กรการกุศลหลายองค์กร ทั้งสำนักงานเหล่ากาชาดจังหวัดกาฬสินธุ์ ชมรมแม่บ้านมหาดไทย และสมาคมสตรีอาเซียนจังหวัดกาฬสินธุ์ มีนิสัยส่วนตัวเป็นคนชอบช่วยเหลือสังคมอยู่แล้ว จึงมาเห็นว่าการปลูกพืชเศรษฐกิจตัวนี้มันสามารถช่วยเหลือคนได้ ช่วยเกษตรกรที่อยากมีรายได้แบบยั่งยืนได้ ไม่ต้องลงทุนเยอะ ไม่ต้องไปนับหนึ่งใหม่ตลอด เช่นถ้าใครมีที่ดินเยอะ ๆ อยู่แล้ว น่าเสียดายเป็นอย่างมากถ้าไม่ปลูกมะพร้าวเอาไว้ เพราะเป็นพืชปลูกง่าย ไม่ต้องใช้น้ำเยอะ ถ้าหน้าฝนก็แทบที่จะไม่ต้องรดน้ำเลย เพราะถ้าเริ่มปลูกใหม่ก็แค่ใส่ใจดูแลดี ใส่ปุ๋ยแค่นั้น ไม่ต้องฉีดยาฆ่าแมลง จึงขอเชิญชวนให้เกษตรกรชาวจังหวัดกาฬสินธุ์ลองมาศึกษาดูที่แปลงสาธิตจำนวนกว่า 10 ไร่ในสวนแหลมแท่น บ้านท่างาม ได้ทุกวัน
สวนมะพร้าวเจ๊สุ ตั้งอยู่บ้านท่างาม หมู่ 9 ต.อุ่มเม่า อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ ท่านที่สนใจเข้ามาศึกษาดูงานก็สามารถติดต่อเข้ามาดูก่อนตัดสินใจปลูก โทรปรึกษาแกได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 0895720855 และตอนนี้ที่สวนมีต้นกล้าอยู่แล้วกว่า 1 หมื่นต้น ที่ส่งตรงมาจากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และจังหวัดสุราษฎร์ธานี “พันธุ์ชุมพร 2” ซึ่งเป็นพันธุ์ผสมที่ได้รับความนิยมที่สุดอยู่ในตอนนี้ ที่ได้ผ่านการศึกษามาจากศูนย์วิจัยแล้วว่าปลูกประมาณ 3-4 ปี ก็สามารถออกผลผลิตให้เก็บขายได้ โดยมีจำหน่ายราคาต้นละ 150 บาทจ้า
งานเกษตรถ้าเรามีความใส่ใจ ตั้งใจ ลองพลิกมุมคิดสักนิดอย่างเจ๊สุ ก็จะเห็นช่องทางทำเงินได้ไม่ยากเลยค่ะ
