ปลาท่องเที่ยว ปลาท้องถิ่น จ.สงขลา หาง่าย รสชาติอร่อย

ปลาท่องเที่ยว ปลาท้องถิ่นของ จ.สงขลา

ปลาท่องเที่ยว เป็นปลาสองน้ำ และมีอยู่แค่บริเวณทะเลสาบสงขลา หาได้เยอะในช่วงหน้าฝน ประมาณช่วงเดือน กันยายน-พฤศจิกายน อาศัยอยู่บริเวณปากน้ำทะเลสาบสงขลา เพราะทะเลสาบสงขลาเป็นทะเล 3 น้ำ คือน้ำจืด น้ำกร่อย น้ำเค็ม ทำให้ปลาเติบโตได้ดี และมีรสชาติอร่อย

ปลาท่องเที่ยว เป็นปลาเนื้อนิ่ม หวาน และมัน สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งแกงส้ม ต้ม ทอด หรือนำไปตากแห้ง ชาวประมงที่หาปลาท่องเที่ยวมาได้ส่วนใหญ่จะนำไปแกงส้มกับหัวมันขี้หนู และน้ำส้มตาลโตนด