เกษตรกร จ.ตรัง หันมาปลูกเห็ดแทนยางพารา พืชที่คนไทยคนไทยนิยมนำมาทำอาหาร และชอบทาน เพราะมีประโยชน์ และสารอาหารเยอะ แถมยังปลูกง่ายในประเทศไทยที่เป็นพื้นที่ร้อนชื้น
นอกจากนั้น เห็ดมิลค์กี้ เป็นเห็ดขนาดใหญ่ เป็นเห็ดที่ชอบอากาศร้อนชื้น มีสายพันธุ์มาจากประเทศอินเดีย เป็นเห็ดที่เจริญเติบโตได้ดีในประเทศไทย และกำลังเป็นที่นิยม ในหมู่เกษตรกรเพาะเห็ด
เห็ดมิลค์กี้มีสารอาหารเยอะ และนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู และยังแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าได้ นอกจากนั้น เห็ดมิ้ลค์กี้สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือด มีกลูต้าธีโอน วิตามินอี มากกว่าไข่ไก่ 1 ฟอง และช่วยให้ระบบขับถ่ายสามารถทำงานดีขึ้น
เห็ดมิลค์กี้เป็นเห็ดขนาดใหญ่ ที่สามารถเพาะพันธุ์ได้ในประเทศไทย รสชาติคล้ายกับเนื้อไก่ เนื้อจะมีความแน่น หวาน และกลิ่นเฉพาะตัว ไม่เหนียวติดฟัน แถมการเพาะพันธุ์ก็ยังง่ายแสนง่าย ไม่จำเป็นต้องตั้งโรงเรือนเหมือนเห็ดสายพันธุ์อื่น แถมราคายังดีอีกด้วย หากลูกเพจคนไหนสนใจสั่งซื้อก้อนเห็ด และดอกเห็ดสามารถสั่งซื้อได้ที่ เฟสบุ๊ก เห็ดมิลค์กี้ตรัง หรือโทร 092-2974111
