วันนี้ทีมข่าว จันลั่นทุ่ง จะพาทุกไปทำความรู้จักกับ มะไฟกา พรรณไม้ยืนต้นที่ขึ้นอยู่ในป่า ตามธรรมชาติ ส่วนใหญ่จะหาเจอได้ง่ายใน ป่าดิบชื้น ในภาคใต้ของไทย โดยเฉพาะภาคใต้ตอนล่าง เช่น จ.ยะลา จ.นราธิวาส ถ้าฝั่งอันดามันก็จะพบได้เยอะใน จ.พังงา และพื้นที่ใกล้ๆ นั่นเองค่ะ ส่วนใหญ่จะเห็นขายข้างทางในช่วงเดือน มิ.ย. – ส.ค. ของทุกๆ ปี
มะไฟกา จะออกลูกตั้งแต่โคนต้นตั้งแต่พื้นดิน จนถึงส่วนปลายกิ่งเลยค่ะ ผลที่สุกแล้วนำมากินได้จะมีสีแดง ในปัจจุบันก็มีคนนิยมนำมาปลูกเป็นไม้ประดับเยอะขึ้น
มะไฟกา จะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ถ้าต้นที่มีขนาดใหญ่ จะให้ผลประมาณ 800-1,000 กก. เลยค่ะ ส่วนใหญ่ชาวบ้านจะนำผล หรือใบอ่อนของ ต้นมะไฟกา มาทำเป็นผักเหนาะ หรือผักเคียง เพราะมีรสชาติเปรี้ยว
ส่วนผลที่สุกแล้วเป็นสีแดงจะเอามาใส่ในยำหนังหมู หรือกุ้งแห้ง ส่วนชาวบ้านใน จ.ปัตตานี จะเอาเปลือกของมะไฟกามาใส่ในแกงส้มแทนส้มแขก หรือมะขาม มะไฟกาเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง และมีส่วนช่วยในการสังเคราะห์คอลลาเจน
เป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณทางยาคือ ช่วยขับเสมหะ รักษาอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด ท้องเฟ้อ รากแก้พิษตานซาง แก้วัณโรค ฝี ดับพิษร้อนและเริม ลดอาการอักเสบ
