ผลไม้แปลก รสชาติเปรี้ยว “มะนาวคาเวียร์” พืชพื้นเมืองออสเตรเลีย

มะนาวรสชาติเปรี้ยวมีหลายสายพันธุ์ มะนาวนี้ก็เป็นมะนาวอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่มีรสชาติเปรี้ยวแล้ว ยังมีความแปลกในตัวมันเองอีด้วย วันนี้จันจะพาไปรู้จักกับ

วันนี้จันจะพาไปรู้จักกับ มะนาวคาเวียร์ หรือมะนาวนิ้วมือ เป็นมะนาวที่มีสายพันธุ์มาจากประเทสออสเตรเลีย เป็นพืชพื้นเมืองของประเทสออสเตรเลีย แต่ก็มีคนไทยนำเข้ามาเพื่อขยายพันธุ์ ลำต้นจะสูงประมาณ 2-7 เมตร เหมือนมะนาวทั่วไป

เนื้อของมะนาวคาเวียร์ จะมีหลายสีสัน มีลักษณะเหมือนกับถุงน้ำ ผลและเนื้อจะมีกลิ่นหอมไม่เหมือนกับมะนาวทั่วๆ ไป แต่ละสีของมะนาวคาเวียร์จะมีรสสัมผัส และชื่อเรียกที่ไม่เหมือนกัน ที่ถูกเรียกว่ามะนาวคาเวียร์ เพราะลักษณะเนื้อด้านในเป็นแบบถุงน้ำคล้ายกับไข่ปลาคาเวียร์