ซาริมาร์ฟาร์มไก่งวงไก่สวยงาม ตรัง อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง ทีมงานจันลั่นทุ่งได้มีโอกาสสัมภาษณ์ นายธนกฤต ยงประเดิมหรือ “บังนาท” อายุ 47 ปี พนักงานห้างสรรพสินค้าในจังหวัดตรัง บังนาทเล่าให้เราฟังว่าตัวเองทำงานในห้างมากว่า 28 ปี เริ่มจากการที่ผมไปเจอปีกไม้สะเดาก็เลยเก็บมาแต่ตอนนั้นยังไม่รู้ว่าจะเลี้ยงอะไรดี แต่ในส่วนตัวเป็นคนชอบเลี้ยงสัตว์อยู่แล้ว เลยเริ่มไปหาข้อมูลว่าเราจะเริ่มเลี้ยงสัตว์อะไรดี ที่ไม่กระทบต่องานประจำของเราเพราะผมก็ต้องทำงานประจำไปด้วย ผมเลยไปเจอข้อมูลของไก่งวง ที่ทางคนอีสานมรการเลี้ยงอยู่ เลยลองศึกษาข้อมูลว่า เลี้ยงอย่างไร มีสายพันธุ์อะไรบ้าง ระบบการเลี้ยง ระบบการผสมพันธุ์ อาหารต้องใช้อาหารอะไร หาข้อมูลอยู่ประมาณ 3 เดือน
เริ่มต้นการเลี้ยง ผมได้สั่งพันธุ์บอร์บอนเรดมา 1 คู่มาทดลองเลี้ยง เพราะเอาจริง ๆ แล้วเป็นคนรักสัตว์ก็จริงแต่เคยเลี้ยงแต่แมว ซึ่งการเลี้ยงไก่งวงที่จริงแล้วก็ไม่ได้ยากมากแต่ว่าก็ไม่ง่ายจนเกินไป ไก่งวงจะมีปัญหาช่วงตัวอ่อนค่อนข้างดูแลยาก ซึ่งการฟักไข่นั้นจะมีลักษณะการฟักเหกมือนไก่ไทยบ้านเราเลย ในช่วง 1-2 วันแรก ไม่ต้องให้อาหารสำหรับลูกที่พึ่งฟัก เพราะลูกเจี๊ยบจะมีไข่แดงอยู่ในช่องท้อง ถ้าเราเริ่มให้อาหารตั้งแต่ช่วงแรกเกิดมันจะตาย เนื่องจากลูกเจี๊ยบจะกินไข่แดงในช่องท้องไม่หมด ในช่วง 2 แรกที่เกิดจะมีการยอดวัคซีน เข้าทางจมูกและตา ครั้งที่ 2 จะหยอดอีกทีคือ 28-30 วัน หลังจากหยอดรอบแรก
สำหรับเรื่องอาหาร ที่ฟาร์มก็ให้อาหารทั่วไปก็คือ อาหารไก่เนื้อ จะเป็นยี่ห้อไหนก็ได้แต่ต้องเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง จะมีโปรตีนอยู่ที่ 21% ในช่วง 1 เดือนแรกเราไม่จำเป็นต้องให้อาหารเสริมมากเพราะเป็นช่วงที่ไก่กำลังเจริญเติบโตอยู่แล้ว ในช่วง 1 เดือนแรกขอแนะนำว่าถ้าเราไม่มีไฟสำหรับเปิดอบลูกเจี๊ยบเราควรนำลูกเจี๊ยบมาตากแดดช่วงเช้า ซึ่งจะช่วยให้ลูกเจี๊ยบแข็งแรงและไม่ค่อยเป็นโรคอีกด้วย
ในส่วนของการขาย ที่ฟาร์มจะเริ่มขายตั้งแต่ไก่อายุ 1 เดือน – จนถึงรุ่นพ่อแม่พันธุ์ ไก่อายุ 1 เดือนที่เราจำหน่ายจะเป็นไก่ที่ไม่ต้องอบไฟแล้ว
โรงเรือน สำหรับการเลี้ยงไก่งวงนั้นโรงเรือนก็ทำเป็นโรงเรือนแบบปกติ เหมือนการเลี้ยงไก่ทั่วไป ซึ่งการคำนวนขนาดของโรงเรือนนั้นก็ต้องขึ้นอยู่กับจำนวนไก่งวง ไก่ช่วง 1-3 เดือนควรเลี้ยงโรงเรือนแบบลอยหรือโรงเรือนแบบยกสูง ไม่ควรเลี้ยงกับพื้นดิน เพราะอาจจะเกิดการติดเชื้อได้ง่าย เพราะไกช่วงจะเป็นปัญหาอย่างแรกเลยคือ ระบบทางเดินหายใจ หลอดลมอักเสบ เชื้อระบบทางเดินอาหาร ขี้เขียวขี้ขาว ด้วยนิสัยของไก่ที่ชอบคุ้ยเขี่ย
แนะนำให้ทำโรงเรือนแบบยกสูงจะดีที่สุด สำหรับผู้ที่ไม่สะดวกทำโรงเรือนแบบยกลอย ก็ควรทำโรงเรือนแบบปูพื้นด้วยแกลบหรือฟาง เรื่องน้ำ ควรเปลี่ยนน้ำทุกวันเพื่อความสะอาด ไก่งวงที่จะปล่อยเลี้ยงแบบธรรมชาตินั้นจะเป็นไก่ที่อายุเกิน 3 เดือนขึ้นไป ปล่อยให้หากินตามธรรมชาติได้เพื่อจะได้ช่วยลดต้นทุนในส่วนของเรื่องอาหาร ไก่งวงเป็นพืชที่ชอบกินหญ้า สามารถปล่อยเดินในสวนได้เลย แต่สำหรับผู้ที่มีที่ ก็สามารถปลูกหญ้าให้ไก่งวงได้ ไม่ว่าจะเป็น หญ้าหวาน หญ้าอิสราเอล หญ้าเนเปีย สามารถนำมาสับให้ไก่กินได้เลย
โดยการขายสำหรับที่ฟาร์มจะเน้นขายทางออนไลน์ จะเน้นโพสขายในกลุ่มไก่งวง พยายามหากลุ่มที่เลี้ยงสัตว์ที่เราเลี้ยงเพื่อที่เราจะได้รับข้อมูลข่าวสารและช่องทางการขายปัจจุบันทางใต้ที่ผมอยู่คนเลี้ยงน้อยมาก ช่วงคนใต้ให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ซึ่งไก่งวงเนื้ออร่อยเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก เนื้อนุ่ม อร่อย สำหรับไก่งวงอายุ 1 เดือน จะขายได้ตัวละ 200 บาท แต่ยังไม่สามารถแยกเพศได้ ไก่งวงอายุ 2 เดือน ตัวละ 400 บาท ไก่งวงอายุ 3 เดือน ตัวละ 600 บาท และไก่งวงอายุ 4 เดือน ตัวละ 800 บาท ซึ่งจะมีให้เลือกแบบคละเพศได้ ทั้งเพศผู้เพศเมีย โดยบางตัวที่สวยงามจะมีราคาสูงถึงตัวละ 1,800 บาทเลยทีเดียว ทำให้ผมมีรายได้เสริมเดือนละเกือบ 20,000 บาท นอกจากนั้นนอกจากไก่งวงแล้วที่ฟาร์มก็ยังเลี้ยงไก่ชนิดอื่น ๆ เพิ่มเติมไป เช่น ไก่ซิลกี้ ไก่โปแลนด์ ไก่บามา และมีรายได้เพิ่มอีกเดือนละ 7,000-8,000 บาท สำหรับใครที่สนใจสามารถสอบถามได้ทางเพจ “ซาริมาร์ฟาร์มไก่งวงไก่สวยงาม ตรัง” หรือโทร 0845217692 ติดต่อบังนาทได้เลยจ้า
