โดยเป็นการเลี้ยงปลาแบบชีวภาพ ปลอดสารเคมี ไม่ใช้สารเร่ง และนำเอาเศษปลาทะเลที่เหลือจากการตัดแต่ง และเหลือใช้เป็นอาหารในการเลี้ยงแมวน้ำ รวมทั้งสัตว์น้ำในพิพิธภัณฑ์ มาใช้เลี้ยงปลาทับทิม และปลาดุกเพื่อช่วยในการลดต้นทุน แต่ก่อให้เกิดการสร้างงานสร้างอาชีพให้กับนักศึกษาที่ฝึกงาน ได้นำไปปฏิบัติหลังเรียนจบออกไป เพื่อให้มีรายได้เลี้ยงครอบครัว ซึ่งสามารถนำไปต่อยอดเป็นธุรกิจที่ครบวงจรได้ ทั้งการเพาะพันธุ์ปลา การเลี้ยงปลาแบบชีวภาพให้โตเร็ว การจำหน่าย และการแปรรูป
โดยระยะเวลาในการเลี้ยงนั้น ผ่านมาแล้ว 5 เดือนปรากฏว่า ปลาทับทิมมีน้ำหนักประมาณ 5-7 และยังจะเลี้ยงปลาชนิดอื่น ๆ ในถังไฟเบอร์เหลือใช้อีกหลายชนิด เพื่อให้เป็นแหล่งเรียนรู้ของนักศึกษา ภาคการประมงและภาควิชาอื่น ๆ ด้วย โดยหากเหลือจากการจำหน่าย ก็จะแบ่งปันให้กับบุคลากรและนักศึกษาตามหอพักต่าง ๆ ด้วย…