สุดปัง! หนุน เกษตรกร เลี้ยงไหมอีรี่ เพื่อผลิตสิ่งทอ
วันนี้(21 เม.ย64) จันลั่นทุ่ง จะพาดูอาชพเสริมที่ เลี้ยงไหมอีรี่ เพื่อผลิตสิ่งทอจากเส้นใย และผลิตโปรตีนผงจากดักแด้ เพื่อเป็นอาหารคนและสัตว์ ด้วยค่ะ เป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ทางเลือกสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลัง
นายปราโมทย์ ยาใจ อธิบดีกรมหม่อนไหม เปิดเผยว่า นอกจากเส้นใยไหมธรรมชาติ ที่ได้จากไหมหม่อนแล้ว ยังมี ไหมอีรี่ ซึ่งเป็นไหมที่กินใบมันสำปะหลังหรือใบละหุ่งเป็นอาหาร โดยนำมาผลิตสิ่งทอที่ให้ความสวยงามเป็นเอกลักษณ์ และยังนำดักแด้มาผลิตเป็นอาหารของคนและสัตว์ โดยเฉพาะการผลิตโปรตีนจากแมลงตามนโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก
นอกจากมีประโยชน์ในการทำเสื้อผ้าแล้วนะคะ โดยตัวของ ไหมอีรี่ เป็นแมลงที่มีโปรตีนสูงถึง 50 – 55% ซึ่งมีกรดอะมิโนที่สำคัญต่อร่างกายทั้ง 18 ชนิด และมีกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยป้องกันหลอดเลือดอุดตัน ซึ่ง กรมหม่อนไหม ร่วมกับคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และพบว่า โปรตีนสกัดจากไหมอีรี่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ปลอดภัย มีประโยชน์และไม่แพง เหมาะแก่การเป็นโปรตีนทางเลือกในอนาคต
ซึ่งตอนนี้ มีการผลิตไข่ไหมอีรี่แจกจ่ายให้กับเกษตรกรในหลายจังหวัด ทั้ง ขอนแก่น อุดรธานี ร้อยเอ็ด อำนาจเจริญ กาฬสินธุ์ สระแก้ว ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีการปลูกมันสำปะหลังที่เป็นอาหารของไหมอีรี่ เป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ นอกเหนือจากการจำหน่ายหัวมันสำปะหลังอย่างเดียว ซึ่งเกษตรกร ที่สนใจเลี้ยงไหมอีรี่เป็นอาชีพหลัก หรือเป็นอาชีพเสริม สามารถติดต่อขอคำแนะนำได้ที่ ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ ทั่วประเทศเลยค่ะ
เป็นอีกช่องทางหารายได้ เกษตรกรคนไหนสนใจติดต่อไปได้เลยนะคะ
